Colines de tomate y orégano

Hoy es el día del pan, sí, como cada año. Esta mañana publicábamos un recopilatorio de recetas de pan ya publicadas en el blog, no queríamos irnos de esta efeméride sin poner una receta, muy fácil, mucho, se trata de los colines de pan al microondas sin gluten. Es cierto que para hacerla necesitamos el kit para hacer colines de Lékué, el Lékué Sticks. Yo lo tengo desde hace unos días y colines han ...

Hoy ya es el último domingo de mes y vuelve el reto el Asalta Blogs, Esta vez nos hemos ido a robar a la cocina de Libia Ontiveros. Yo tardé poquito, la verdad. Entré sigilosamente en su casa Tartis y Mas, y aunque tuve mis dudas de que tesoros llevarme, al final me encantó su receta de colines. Los he preparado en casa alguna vez que otra y ya tenía ganas de publicarlos en el blog. Espero que os ...

Ideales para esas mesas veraniegas en las que presentamos platos más frescos, más ligeros, que se prestan a la diversión, a la combinación con diferentes salsas donde poder mojar estos colines. Unos colines esponjosos. No, no son los típicos colines duros. A mí me parecieron mini barras de pan que, combinadas con diferentes hierbas o con alguna sal de sabores por encima, son "la mar de origin ...

Los grisines son un pan crujiente, fino y alargado de procedencia Italiana. También llamados colines, yo directamente los llamo palitos. Son ideales para picotear y mojar en salsitas. Aunque los comí alguna vez, no es una cosa que suela tener en mi despensa. Pero viendo lo ricos y sencillos que son los caseros seguro que repetiré. Le añadí un extra de tomate concentrado, cebolla frita y orégano. ...

Esta es una receta fácil de hacer ya que no lleva mucho tiempo. Te entretienes el momento en que tienes que darle forma a la masa para hacer los colines, ya que al ser una masa de queso no se trabaja que con una igual de harinas. Pero aunque cuando vacías el vaso sale muy desmigada, veréis que al unirla se hace una bola compacta. Ingredientes (para 20 colines aprox.): 125 gr. de queso cheddar 125 ...

Estos famosos colines, se sirven con el antipasto (aperitivo) o primer plato. Son fáciles de digerir y no quitan el apetito a los comensales. Podemos decorarlos con especias, hierbas o semillas, al gusto, quitamos las semillas de sésamo y las sustituimos por lo que preferimos, sal marina, romero fresco, semillas de anís, etc. Espolvoreamos después de haber pintado con glaseado de huevo y horneamos ...

Es la receta ideal para acompañar en el aperitivo. Los colines, picos, palitos o crackers suelen ser el sustitutos del pan. Estos pequeños y sabrosos colines de pan nos sirve para montar las famosas marineras tipicas de la región de murcia. Os dejo la receta para preparar estos colines, sabrosos y fáciles de hacer... Ingredientes: 200g harina 85ml agua 4g sal 20g aceite girasol 1.5 - 2g gasifica ...

Esta receta de hoy ni siquiera es una receta de lo fácil que es. No se como la conocéis y como la llamáis. Yo la conozco con el nombre de Bruchetta. Eran el aperitivo que nos ponían cuando íbamos a comer a un restaurante en Winterthur Suiza. Hice muy buenos amigos Italianos y entre ellos estaba Anna Borgia. Una Calabresa que cocina de maravilla. Le pregunte por la receta y me dio esta que os pong ...

Hoy os propongo unas mini pizzas individuales muy tradicionales del sur de Italia, su ingrediente principal y único es el tomate, ya sea tomate cherry o el tomate clásico. El secreto está en la masa crujiente y esponjosa por dentro, ya que se hornea poco tiempo a temperatura muy alta , exactamente a 270 º. La diferencia de cocerlas a 180º que seria lo que estamos acostumbrados, es no ...

Tiempo aproximado: 40 min 40 colines Aquí estamos otro mes con el Reto Tus Recetas el ingrediente de estrella era la cerveza, así que mientras nos tomábamos una cerveza bien fresquita, hemos preparado estos colines. Si queréis ver el recopilatorio de recetas, aquí tenéis el enlace. INGREDIENTES 300 g de harina 100 ml de cerveza 100 ml de aceite de oliva Semillas (pipas, amapola, sésamo...) y es ...