¿Cómo cocer patatas en el microondas sin manchar un cacharro?

La coca de patata, o coca de Catelló es un bizcocho con una característica muy particular, no lleva harina, la sustituye el puré de patatas, por eso es apta para celiacos. Es un bizcocho húmedo y muy jugoso, delicioso en todos los aspectos. Tenía muchas ganas de hacerla, y cuando en el reto de la comunidad Cocineros del mundo nos propuso como uno de los ingredientes , la patata, no me lo pensé do ...

¡Qué rica está la tortilla de patatas! Es un plato tan típico de la cocina española y está tan buena, que dudamos que haya una casa en este país en la que no se haga. En cada familia tienen su forma de hacer la tortilla española de papas (con o sin cebolla, más o menos cuajada, con más o menos huevo, más o menos gruesa...), y en esta entrada te vamos a mostrar cómo la hacemos en la nuestra. Como p ...

Hola!!! Hoy traigo una receta de legumbres, mejor dicho, una forma diferente de comer legumbres, esta receta está basada en el plato inglés llamado Jacket potato, que consiste asar una patata, rellenarla de alubias con tomate, añadir queso y gratinar. Yo he modificado un poquito la receta y creo que el resultado es superior. Te dejo el vídeo para que veas en 2:30 minutos como prepararla paso a p ...

He aprovechado mi visita de Pascuas para preparar esta receta en casa mis padres, así han podido comprobar que los platos del blog no me los invento, y la que cocino soy yo. Porque hay que decir que en su casa solo me han visto hacer tarta de yoghurt... así que tendré que empezar a dar ejemplo... Además, he de reconocer que uno de los motivos principales porque he cocinado allí no ha sido sólo par ...

Buenos días !!! hoy vuelvo a la carga con una receta fresquita para los meses calurosos que nos esperan por delante. El verano en sí, es una época de descontrol de comidas y horarios (por lo menos en mi caso). Creo que nuestro día a día y la rutina nos lo marcan los horarios escolares. Ellos de vacaciones y todos de vacaciones. Si a eso le sumamos las pocas ganas de meterse en la cocina por el cal ...

Hoy os traigo una receta muy saludable con ella participo en el Reto del Mes de Mayo, Recetas Sanas. Sigue a Fácil con Bela en Facebook pincha aquí, en Twitter, Google+ o en Instagram me haría muchísima ilusión vuestro apoyo. Muchas Gracias!!!Besitos y Bon Appétit ;-) Si queréis ver la receta pinchar en: Ingredientes: 1 puerro 150g de zanahorias 150g de calabacín 100g de patatas 150g judías f ...

Hoy comeremos pescado, y con esta forma, lo comeremos todos, hasta a los que no les atraiga demasiado el pescado, porque con una buena guarnición de verduras y unas pocas patatas fritas tendremos un plato completo y de lo más atractivo. Además ya sabéis el montón de propiedades saludables que tiene el salmón fresco, así que yo, al menos lo como una vez por semana. { El beneficio principal que ...

Esta es la segunda vez que preparo el lomo de esta manera, la primera ya me gusto y esta ha tenido un éxito rotundo en casa. Una receta perfecta para hacerlo con antelación o cuando se tiene muchas personas a comer. Es una forma sencilla de hacerlo, tipo papillote pero cubierto con sal, que hace que el lomo no quede seo y por el contrario queda jugoso y perfecto para piezas gruesas. Fácil de prepa ...

Hola!!! Como lleváis esta semana casi otoñal??? Yo hoy he ido a la piscina, pero el agua estaba fríiiiiia y no apetecía demasiado.... Hoy toca ir a dormir prontito, mañana estoy de guardia y me espera un día duro, así que hoy cena sencilla, pero rica rica. Además ideal para estas noches de verano en que hacemos cenas con amigos informales. Seguro que os encantará a todos. Es una mezcla riquísima ...

Hoy os traigo estas bolitas de patata que están riquísimas y son muy fáciles de hacer. Las podéis servir como acompañamiento con carnes o pescados, como entrantes o aperitivo, acompañadas de ketchup, salsa barbacoa .... En otras ocasiones, en lugar de beicon, he usado salchichas, jamón serrano o cocido y quedan muy buenas también. INGREDIENTES: 4 o 5 patatas grandes. 100 gramos de beicon. Huevos. ...