Cómo hacer germinado de lentejas en casa 100% orgánico

La germinación de semillas en casa es una actividad que reporta una gran emoción, ser espectadores del nacimiento de la vida es un acto mágico y bello que nos hace tomar consciencia del poder de la naturaleza. Desde Cocina Casera, os animamos a que germinéis vuestras propias semillas para incorporarlas a numerosos platos. Preparad con ellas un delicioso sandwich vegetal, ricas y variadas ensaladas ...

Llevaba tiempo con ganas de probar a hacer germinados, pero no me apetecía comprar una bandeja germinadora porque tengo mil trastos en la cocina y muchos de ellos utilizo entre nunca y casi nunca. Cuando vi un sobre de semillas de brotes ecológicos que ponía: "Semillas aptas para Bandejas germinadoras o Botes de cristal" no pude resistirme. El proceso es muy sencillo, se necesitan: - ...

Una duda importante que surge a los seguidores de la Dieta Dukan es si se pueden agregar SEMILLAS a las recetas, ¿cuáles si y cuáles no?, ¿qué cantidades?, etc. Lo mismo sucede con los GERMINADOS: ¿están permitidos en esta dieta? ¿cuáles? Vamos a aclarar algunas cuestiones fundamentales sobre ambos.1) SEMILLAS PERMITIDAS.Es muy importante entender que las semillas, cualquier tipo que sea, tienen g ...

El día de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores recetas de ensaladas de lentejas, la lenteja es una de las leguminosas más conocidas y consumidas del mundo. Su alto contenido en hierro las hace muy beneficiosas para las personas que tienen bajos niveles de este nutriente. Normalmente las consumimos en un guiso con patatas y carne, pero existen otras maneras más saludables de cocinarlas, ...

Tiempo de invierno, con el los guisos, y estofados de legumbres. No hay nada como comer con cuchara unas ricas lentejas estofadas caseras. Son tan famosas las lentejas que encontramos muchos dichos y refranes tradicionales con ellas: "Esto son lentejas; si quieres las tomas o si no las dejas" "Si tienes pan y lentejas, ¿De qué te quejas? "Lentejas comida de viejas" Esta ...

¡Hola, hola! Jo, de verdad que me gustaría haceros más caso, pero no sé qué me pasa que soy capaz de hacer mil cosas y cuando me siento delante del ordenador, me aplatano. Y de verdad, que tengo miles de ideas. Ahora mismo estoy liada haciendo experimentos con harina de avena, y también estoy pensando en qué platos voy a poner en una comida, en casa de una amiga. De hecho, este plato es uno de e ...

Hola! espero que estén muy bien! Hoy les traigo esta fascinante y sencilla receta de hummus de lentejas, ya que soy fans de su versión con garbanzos, pero las lentejas son mi legumbre favorita, así que no podía no hacerlo! Estoy segura de que les encantará el sabor y sin duda es una forma diferente de consumir legumbres, ya que esta preparación sirve como untable para los aperitivos, o bien para a ...

Me considero enamorada de todos los hummus o patés de legumbres que puedan hacerse. Casi todas las combinaciones están riquísimas, cada una con un matiz diferente y un sabor diferente, más o menos intenso o especiado. El paté de lentejas y nueces es una de mis combinaciones favoritas, es ideal para dipear en celebraciones familiares, cenas con amigos o cuando no tenemos ganas de cocinar demasiado, ...

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y NUECES Hoy vamos a preparar una receta de hamburguesas... de esas que "Si quieres las comes y sino las dejas" Pues si señores son de lentejas, quien me lo iba a decir hace unos años. Las legumbres las deberíamos comer al menos unas 3 veces a la semana, esto no siempre se cumple. Hoy os voy a proponer una forma divertida y muy rica de comer las lentejas. Es un ...

Hoy os traigo algo diferente: una receta de ensalada de lentejas. Ah! Y un descubrimiento que acabo de hacer sobre ciertos tipos de alimentos… Receta de ensalada de lentejas El otro día te contaba por Instagram que llevo un tiempo teniendo problemas de estómago. Gracias a contarlo, una seguidora me recomendó un libro de Xevi Verdaguer: Transforma tu salud. Acabo de empezar a leerlo, pero ya ...