Como hacer un arroz con leche casero,postre tradicional económico, fácil de preparar y riquísimo

ARROZ CON LECHE



¡¡Bienvenidos mis cocinillas!! Hoy vengo con un postre tradicional...

Decidme, ¿a quién no le gusta un buen arroz con leche?

En el post de hoy os voy a enseñar una forma muy rápida y fácil de hacerlo, además os quedará con una textura muy cremosa.

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El secreto para hacer un buen arroz con leche está en utilizar productos de primera calidad, además de cocinarlo con mucho cariño. A continuación os dejo los ingredientes y pasos a seguir para su elaboración:

INGREDIENTES:

. 1 litro de leche

. 150 gramos de arroz

. 50 gramos de azúcar

. 1 la piel de un limón pequeño

. 2 ramas de canela

. Una cucharada de harina de maíz "Maicena"

ELABORACIÓN:

1.- Hervimos en un cazo grande la leche junto con las ramas de canela y la piel el limón.

2.- Mientras lavamos el arroz en agua fría, removiéndolo para quitarle un poco el almidón y quede más suelto.

3.- Cuando empiece a hervir echamos el arroz escurrido y el azúcar.

4.- Mezclamos bien y cocemos a fuego medio, vigilando que el arroz no se pegue removiendo bien.

5.- Cocer hasta que el arroz esté al dente y agregar la maicena diluida con un poco de leche.

6.- Mezclamos y dejamos que espese un poco, sacamos también la piel del limón, y ya solo nos faltaría colocar el arroz en los recipientes y echarle canela al gusto.

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO ESTA RECETA TAN TRADICIONAL, AL ALCANCE DE TODOS, FÁCIL, RÁPIDA Y ECONÓMICA!!



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