Como hacer un buen SOFRITO

Este plato esta sensacional una buena Receta de Pescado, en la que vamos a utilizar para ello la Pescadilla, una Recetas de Cocina que la hemos preparado con un sofrito de verduras, y que el remate es una Guarnición de Puré de Patatas gratinado, que queda riquísimo con el Pescado. Pescadilla con sofrito de verduras Recetas de Cocina / Receta de Pescado Ingredientes Para 4 personas 8 rodajas de ...

Hace unas semanas en un establecimiento de comida rápida han comenzado a vender una hamburguesa que ha elaborado uno de los concursantes de Masterchef con sofrito y mayonesa con salsa de soja. Como sabéis que me encantan las hamburguesas decidí hacer mi propia versión. Espero que os guste. Ingredientes: - 2 panes de hamburguesas. - 160 gramos de carne picada (mitad magro de cerd ...

Me a resultado muy rica esta merluza en salsa de sofrito, casi siempre la preparo en crudo y también esta muy buena pero así cambiamos y el resultado ya podéis verlo. Animaros a prepararla ya veréis que rica.Vamos con la receta amig@ssss... INGREDIENTES: * 1 Merluza fresca mediana a rodajas mas bien gruesas. * 1/2 Cebolla. * 1/2 Pimiento rojo. * 1/2 pimiento verde * 2 Dientes de ajo. * 1 Hoja de l ...

La cocina mexicana tuvo un cambio enorme al norte del país, cuando la frontera con sus vecinos estadounidenses empezó a ser franqueada en ambas direcciones, la gastronomía de ambos se fundió para formar el estilo Tex Mex, que tiene rasgos característicos de la cocina azteca, pero el sabor intenso de los platillos vaqueros del sur de los Estados Unidos. Nuestra receta de hoy captura el espíritu de ...

No hay nada que me guste más que un buen plato de pasta y como me encanta probarla de todas las formas y colores encontré un día en el supermercado este tipo de macarrones que llamaban "rústicos" y me parecieron tan graciosos que me llevé un paquete para casa. Aprovechando que un amigo me había regalado unos tomates ricos de su huerta decidí hacer un sofrito casero de los de chuparse los ...

El sofrito es el punto de partida esencial de numerosos platos, como es el caso de guisos y, sobre todo, de muchas de las recetas de arroz. En Cocina Casera lo hemos usado como base en muchos de nuestros platos, como por ejemplo para preparar una rica carne guisada, o una deliciosa paella de marisco al fuego de leña. Elaborar un buen sofrito va a depender de los ingredientes que utilicemos y del ...

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy vamos a preparar un sofrito o refrito para empanadas o empanadillas queda sensacional, pero también sirve como sofrito para arroces, para pasta como por ejemplo macarrones, como base de guisos y también para congelar y tener siempre a mano, si es para congelar yo te aconsejo que hagas mucha cantidad y congeles en diferentes recipien ...

La receta de hoy es muy original, ya que es un plato con un alimento como protagonista que no solemos comer mucho, con mucho me refiero a todas las semanas. Este delicioso cordero con sofrito de pimiento y ciruelas es ideal para cuando tienes invitados en casa. Toma nota y prueba a hacerlo.   Ingredientes (para 4 personas) 700 gr de carne de cordero 1 pimiento rojo grande 2 cebollas 8 ciruelas pas ...

El plato de hoy es una sencilla merluza al horno con sofrito, muy saludable, rica y fácil de preparar. La merluza es un pescado blanco con mucha demanda en el mercado, se puede cocinar de mil y una formas y gusta a la mayoría. En esta receta utilizo los lomos sin espinas, por ello resulta ideal para niños y personas mayores. Las verduras del sofrito aportan un delicioso sabor al pescado, luego sol ...

El sofrito es elemental en nuestra cocina mediterránea, es el pilar principal de muchos guisos. Ingredientes: ✔600 gr de Cebolla ✔600 gr de Tomate ✔ 7 Unidades de Ajo ✔ Sal ✔ 1 dl de Aceite de Oliva 1. Picamos los ajos y lo incorporamos a una sarten con aceite de oliva previamente calentando. 2. Luego incorporamos la cebolla picada, salamos y tapamos. La dejaremos a fuego lento. 3. Escaldamos los ...