conserva

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Conservar un alimento consiste en preservar la vida útil de un producto, es decir conseguir que este dure por más tiempo. Encontramos, así, conservas de verduras, de pescados y mermeladas y confituras, entre otras. En facilisimo se han compartido recetas para hacer nuestras propias conservas en casa; pero también se comparten ideas para usarlas en distintas recetas, demostrando que tener una buena despensa de conservas es una idea fantástica para crear y enriquecer distintos platos. Puedes ver más abajo toda la información que se ha compartido sobre las conservas. 


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Ideas Técnicas y Varios

¿Estás pensando en preparar tu receta favorita de mermelada? ¡Excelente! ¿Qué pasa con los frascos? ¿Es necesario esterilizarlos? Tal vez hayais escuchado que no siempre es necesario o que algunos métodos son mejores que otros.  Los frascos nuevos recién sacados de la caja no son estériles. Y los frascos que pasaste por el lavavajillas hace meses y guardaste en un estante en el armario de tu cocin ...

cocinar Consejos para Cocinar pescados

Sabemos que muchas veces no resulta sencillo saber qué método de conservación resulta adecuado para nuestro marisco favorito. Así que hemos querido hacer un pequeño resumen de nuestros consejos y así tenerlos siempre a mano.En general, el marisco es un producto que debe consumirse como muy tarde dos días después de haberlo comprado, aunque existen algunas excepciones que iremos explicando a contin ...

verduras en conserva general

NGREDIENTESPimientos rojosAceite de oliva virgen extraPREPARACIÓNSe ponen los pimientos a asar en el horno a 190º cuarenta minutos, algo más o algo menos según el horno.Una vez asados se dejan enfriar para poder pelarlos mejor. Una vez fríos se pelan, se abren, se le quitan las semillas y se cortan a tiras. A continuación se van introduciendo en los potes previamenteesterilizados y una vez ll ...