CREMA DE CALABAZA Y QUINOA

Listo en: 30 minutos Para: 1 a 2 raciones Ingredientes: 1 vaso de quinoa 1 cebolla 600 gr de calabaza ½ puerro ½ bulbo de hinojo eneldo fresco 1 cucharada de aceite de de oliva virgen extra (o tu aceite favorito o mantequilla) sal curry (opcional) Preparación: Corta la cebolla, el puerro y la calabaza en cuadraditos. Lava la quinoa, y en una cazuela con ...

Hoy una receta de calabaza al horno con quinoa. Quien no la haya probado al horno le recomiendo que la pruebe, ya que se sorprenderá. A poca gente no le gusta la calabaza, ya que tiene un sabor bastante neutro a la vez que dulzón; pues bien, al hacerla al horno se pronuncia más el sabor. La he acompañado con quinoa al curry salteada con pimiento y setas. La quinoa es un pseudocereal, aún muy desc ...

Hoy una receta de calabaza al horno con quinoa. Quien no la haya probado al horno le recomiendo que la pruebe, ya que se sorprenderá. A poca gente no le gusta la calabaza, ya que tiene un sabor bastante neutro a la vez que dulzón; pues bien, al hacerla al horno se pronuncia más el sabor. La he acompañado con quinoa al curry salteada con pimiento y setas. La quinoa es un pseudocereal, aún muy desc ...

¿Estás más que aburrido/a de la típica ensalada de lechuga y tomate? ¿Tienes fruta y verdurita por ahí que quieres aprovechar en una receta bien sabrosa? Pues prueba esta ensalada de quinoa y calabaza, seguro que te va a encantar, ¡mira que pinta! ¿Qué ingredientes necesitamos para hacer esta ensalada de quinoa y calabaza? Para un par de raciones necesitaremos: 1/2 taza de quinoa. Un vaso y me ...

Me encanta probar recetas nuevas, fusionar ingredientes de una forma muy sencilla y saludable hasta obtener recetas como la que te traigo hoy. Se trata de quinoa con calabaza, verduritas y queso parmesano. ¡Espero que la disfrutes! Ingredientes de la calabaza con quinoa y queso 1 calabaza 1 calabacín 2 zanahorias 2 dientes de ajo Sal Aceite de oliva Queso parmesano 125 gramos de quinoa 250 ml agua ...

Ya les habré comentado en posteos anteriores que me encanta la quinoa, no sólo por su sabor y su valor nutricional, sino también por su versatilidad. Se la puede usar de infinidad de formas, de hecho en este blog van a encontrar varias maneras de utilizarla. En ensaladas, tartas, empanadas, hamburguesas, dulce, salada, etc. Me gusta darle a mi hija comidas con quinoa, porque es un súper alimento y ...

Esta calabaza asada rellena de quinoa es una receta de otoño llena de color y de sabores de temporada! La verdad es que me encanta la calabaza, hay que aprovechar que está en su mejor momento y a muy buen precio. Estos panecillos de calabaza son fáciles y el resultado es buenísimo, fabulosos para untar con mantequilla. Tengo también publicado este risotto con calabaza que queda tremendamente cremo ...

Receta crema de calabaza ¿Te encanta la calabaza? Pues aquí te traigo una receta rápida y fácil para preparar una crema de calabaza deliciosa.  Esta receta de otoño es ideal como primer plato para estos días que ya empieza a hacer frío y apetece entrar en calor tomando algo calentito. También, es muy buena opción si eres vegetariano o incluso vegano si no añades la nata al final. Te aseguro que es ...

El must del otoño es la calabaza y de eso no hay lugar a dudas. Este fruto que nos da esta estación tan romántica es altamente nutritivo y con un suave sabor. Muy versátil en la cocina permite la elaboración de platos y postres exquisitos, como el bundt cake de calabaza y canela que preparé hace poco para el blog, muy aptos y recomendables para toda la familia. La crema de calabaza es un plato q ...

Empieza a hacer frío y con este tiempo siempre apetece tomar algo caliente y rico. Esta crema de calabaza es perfecta para tomar por la noche porque es muy sencilla de elaborar y además tiene muy pocas calorías. Anímate y toma nota de como se elabora esta deliciosa crema de calabaza. Ingredientes necesarios para preparar la crema de calabaza 800 g puré de calabaza 200 ml leche de coco un litro de ...