Bueno ya estamos casi casi en Navidad y no pueden faltar las ensaladas. En estos dias festivos no vamos a hacer otra cosa que zampar toda clase de comidas y dulces por eso son necesarias las ensaladas ...
Ahora que empieza el calor, cada vez más apetece comer ensaladas completas y hacerlas como plato único, ligero y saludable. Hace unos meses, recién llegada a Red Facilisimo. Comencé a hacer mis recopi ...
Llegaste aqui por las mejores salsas básicas de cocina de toda la red. En cocina, muchas de las recetas que se elaboran y que son tan exitosas lo son gracias a las salsa que potencian el sabor de los ...
Hace tiempo que andaba buscando recetas de pechuga de pollo y pavo, puesto que es un alimento que siempre intento sacarle el máximo partido para no caer en la monotonía de hacerla a la plancha. Así qu ...
¡Hola conextraqueseros! Hoy, para templar el cuerpo, cambiamos la tacita de chocolate caliente por una crema de verduras. Vale, puede que así leyéndolo no parezca tan buen cambio (quitad esas caras de póker), pero cómo siempre decimos hay que comer de todo y ¿qué mejor que una receta Detox cómo esta crema de calabacín y puerros para ir poniendo a tono esos cuerpos serranos para las farturas co ...
¡Feliz año nuevo a tod@s! Espero que lo habéis pasado muy bien durante las fiestas. Para nochevieja vinieron unos amigos a casa y hice esta sopa como entrante. Y como fue un éxito decidí compartirlo con vosotros. A pesar de que no hay muchas recetas de sopas y cremas en el blog tomamos muchos cuando hace frío. En invierno es prácticamente nuestra cena todas las noches porque nos calienta y ademas ...
Introducción y vídeo explicativo: Los puerros son un alimento con propiedades diuréticas, gracias a su contenido en potasio y la pobreza en sodio. Se recomendará pues a las personas que sufran retención de líquidos, hipertensión o gota. También podremos usar puerros para combatir el estreñimiento, ya que contiene fibra. El calabacín es una de esas hortalizas que son ideales para realizar dietas, p ...
Según la definición presentada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en su constitución aprobada en 1948 "La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades." Confucio dijo, hace aproximadamente 2.500 años, una frase muy interesante en relación a la salud (y otras cosas): "Cuatro cosas es nec ...
Esta Crema de calabaza y puerros es ideal para cenas ligeras y saludables. Una receta de cuchara muy fácil de hacer y muy nutritiva. En casa somos mucho de cremas. Otra de mis recetas favoritas es la crema de zanahorias INGREDIENTES: 2 puerros 500 gramos de calabaza 1 zanahoria Aceite de oliva Caldo de verduras Receta Crema de calabaza y puerros: Cortamos los puerros y la zanahoria en rodajas fin ...
La Crema de puerros, también conocida como Vichyssoise, es una receta tradicional de la cocina francesa, aunque muy extendida al resto del mundo. Ideal para cenas sanas y ligeras. Normalmente se toma fría, pero la puedes servir templada o caliente si lo prefieres. Ingredientes para la crema de puerro ( para 2 personas) 3 o 4 Puerros 1 Patata grande 100 ml Leche evaporada o nata (también puedes usa ...
. Tortilla de puerros y calabacín Hola amig@s tengo que presentaros a una nueva amiga, nos va a ilustrar con sus recetas caseras con las que va a colaborar en nuestra querida Cocina familiar. También podéis seguir su trabajo en Facebook y en su blog: “Mi mundo Pinkcake” Tortilla de puerros y calabacín, la receta: Es la primera vez que escribo en Cocina familiar y me apetecía hacer una ...
Receta Crema de Puerros Patata y Pera al Azafrán Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 50 minutos aprox. Ingredientes 600ml de Caldo de Verduras 4 Hebras de Azafrán 15gr de Mantequilla (o 4 cdas. de aove) 3 Puerros 2 Patatas medianas 100ml de Vino blanco 2 Peras grandes peladas y descorazonadas Sal Pimienta Nuez moscada Pimentón de La Vera 1 cucharada de crema fresca, yogur natural o queso crema ...
INGREDIENTES para 4 personas 3 puerros 1 patata mediana 1 cuarto de cebolla 1 manzana verde ácida 2 cucharadas de mantequilla Medio litro de caldo de pollo o verduras Sal y pimienta negra recién molida Una pizca de nuez moscada y otra de jengibre 1 cucharada de queso crema tipo Philadelphia 100 ml de nata ELABORACIÓN En una cazuela al fuego ponemos la mantequilla y cuando esté derretida y calien ...
Esta crema o sopa fría es mundialmente conocida. La autoría de la receta se atribuye a Louis Diat, un cocinero francés que llegó a los EE.UU. en 1.910. Fue chef en el Ritz-Carlton de Nueva York Él contaba que ideó la receta recordando la sopa de puerro y patata de su niñez, que su hermano y él mezclaban con leche fria. Decidió hacer una mezcla parecida y así nació la "crème vichyssoise glacé ...
