Crema fría de palta y yogur

2 paltas maduras (pero firmes), 1 manzana verde (tipo Granny Smith), 1 lima, 250 g de yogur griego, 25 hojas de menta, 500 ml de agua, sal pimienta Cortamos las paltas por la mitad, transversalmente, con ayuda de un cuchillo bien afilado y mucho cuidado. Giramos cada mitad para un lado (como si abriéramos un bote de rosca) y separamos las dos mitades. Retiramos el hueso, sacamos la carne con ayuda ...

150 grs pasta de colores 2 paltas, 200 grs mozzarella, 3 tomates, una cucharadita de albahaca fresca picada, 75 grs berros, una cucharadita de jugo de limón, una cucharada de aceite de oliva virgen, pimienta molida, una cucharada de vinagre balsámico sal. Cocer la pasta al dente y reservar. Mientras, pelar las paltas, retirar el hueso y cortar en láminas finas. Rociar con el jugo de limón y reserv ...

INGREDIENTES 400 grs de melón 2 pepinos medianos Zumo de media lima 1 yogur natural 1 cdta de pimienta Vinagre de Módena Aceite de oliva Pistachos (opcional PREPARACIÓN En una trituradora ponemos el pepino pelado, el melón y trituramos bien hasta que no queden grumos. Si nos gusta más fino podemos pasarlo por un colador fino. Salpimentamos al gusto, añadimos el zumo de lima y el yogur y batimos de ...

Con el Tzatziki o Salsa de Yogur Griega olvídate de complicaciones en la cocina y prepara esta salsa en 5 minutos para dippear o salsear tus platos favoritos. Es una salsa típica de la cocina griega y turca y su principal ingrediente es ese yogur que tanto nos gusta...el griego :) Ingredientes 1 yogur griego 1 pepino Eneldo fresco Medio diente de ajo estripado Sal Pimienta molida 4 Cucharadas de ...

Con el Tzatziki o Salsa de Yogur Griega olvídate de complicaciones en la cocina y prepara esta salsa en 5 minutos para dipear o salsear tus platos favoritos. Es una salsa típica de la cocina griega y turca y su principal ingrediente es ese yogur que tanto nos gusta…el griego INGREDIENTES 1 yogur griego 1 pepino Eneldo fresco Medio diente de ajo estripado Sal Pimienta molida 4 Cucharadas de ...

Esta sopa fría es una receta típica griega, y es ideal para tomar como primer plato o como cena ligera. ¡Atrévete a probarla! Ingredientes para 2 personas: - 1 yogur griego - 1 pepino - 1 ramillete de perejil fresco - 50 ml de aceite - Zumo de 1/2 limón - Ralladura de 1/4 de limón - 2 dientes de ajo negro de Ajos Gallardo - Pimentón de la Vera La Chinata - Pimienta negra Receta: - En un vaso apto ...

Ingredientes para None comensales200 gr. de pulpa de aguacate,200 gr. de pepino,½ limón,1 yogur natural griego,100 ml de nata o leche,4 hojas de menta fresca,10 ml. de vinagre de manzana,30 ml. de aceite de oliva virgen,Sal y pimienta,Tomate,Queso parmesano rallado,Unas hojas de menta para decorar Pelar y cortar el pepino y el aguacate, añadir el zumo del medio limón, las hojas de menta, el vina ...

La Sopa Fría de Lechuga es una especie de Gazpacho que es perfecto para el verano y para usar esas hojas de lechuga que están a punto de echarse a perder. Una receta muy fácil, económica y refrescante que te sorprenderá. INGREDIENTES (para 4-5 personas) 300-400 g Lechuga Medio pepino 1 Yogur natural sin azúcar 1-2 Diente de Ajo 2 cucharadas soperas de Vinagre 800 ml Agua fría Jamón picado Sal al g ...

Se termina Julio y muchos ya habréis disfrutado vuestras vacaciones, otros estaréis a punto de comenzarlas o prolongarlas... Yo seguiré por aquí, con recetas y nuevas ideas para todos los que se queden en casa y dediquen un ratito a visitarme. Hoy la receta es una crema fría de pepino y yogur, de la que ya existen muchas y muy parecidas versiones. Os dejo la mía y espero que la disfrutéis. ¡Felice ...

300g de hojas de kale finamente picadas 500g de tomates cherry cortados a la mitad 1 pepino, sin semillas, cortado en cubos 1 lata de garbanzos cocidos lavados y escurridos (400g) ½ cebolla morada cortada en rodajas bien finas 2/3 tazas de aceitunas negras cortadas en aros 2/3 taza de tofu desmenuzado Vinagreta 2 Cdas Aceite de oliva 2 Cdas Vinagre de manzana 2 Cdas Jugo de limón Ralladura de medi ...