Sopa fría de melón y pepino

Ingredientes: (5 vasos) - 2 pepinos - 1/2 melón - 400 ml. agua fría - Pizca de pimienta - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 diente de ajo - Sal Elaboración: Batir todo junto y servir muy frio.

La crema de melón es una espesa sopa fría que combina el melón triturado y batido. Para hacer ésta receta, a la crema le he añadido yogur y jamón. Crema de melón fría con yogur y jamón Esta receta la hice en verano, no obstante la incluyo en el blog, porque no deja de ser una receta refrescante para cualquier momento, siempre que sea la temporada del melón. Compré un melón piel de sapo, porque es ...

Ingredientes: 1 melón (medio para la sopa y el otro medio para hacer bolitas) 1 yogur blanco un poco de menta o hierbabuena (una parte para la sopa y otra para decorar) un chorrito de oporto jamón serrano para decorar Elaboración: Troceamos el medio melón y lo juntamos con el yogur y un poquito de la menta. Añadimos el oporto y lo pasamos todo por la batidora. Lo dejamos en el frigorífico y mie ...

Otoño??? Por aquí todavía hace demasiado calorrrr... así que para refrescarnos que mejor que un delicioso Daiquiri de Melón??? Lo podéis hacer sin alcohol!!!! ;) Ingredientes:70gr de azúcar 80gr de ron 300gr de melón en trozos sin piel El zumo de una lima 500gr de cubitos de hielo Preparación: Ponemos en el vaso el azúcar, el ron, el melón y el zumo de lima. Trituramos 30 segundos / velocidad 5. A ...

Combinación de texturas en un entrante sabroso, ligero y fresquito. Ingredientes para 4 raciones: 1 calabacín amarillo 1 aguacate 1 puñado de pistachos pelados 16 hojas tiernas de espinacas (brotes) 1/2 lima (el zumo) Aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena, pimienta negra en grano. Elaboración: Lavar las hojas de espinaca y colocar 4 en el fondo de cada plato. Lavar el calabacín cortarlo ...

Cuando esta la temporada buena del melón, es decir ahora, esta es una de mis cremas preferidas, ligera, fresca, sana. Vamos que es un entrante o primer plato perfecto para los calores y la mar de apetecible. Mi receta no contiene ni crema de leche, nata o yogur, para hacerla más ligera. Ingredientes para 4 personas: 1/2 melón. 1 diente de ajo Vinagre de manzana. Zumo de 1 limón. Sal, pimienta bl ...

RECETAS. Zumos Desintoxicantes. Melón, lima y cereza. Que ricos saben los zumos de frutas bien fresquitos en verano! Aquí os dejamos una receta de los más refrescante, sencilla y deliciosa! Así que toma vitamina rica y nutrientes: Vitamina B3, B6, C, ácido fólico, calcio, magnesio, fósforo, potasio, bioflavonoides, limonina. Propiedades: diurético y desintoxicantes. Además este combinado sin alcoh ...

La temporada de melón ya ha pasado, así que hemos aprovechado que aún hay algunos, para hacer una sopa muy refrescante y depurativa. Además, se prepara muy rápido y supone una forma original de tomar fruta. Ingredientes para dos personas: Medio melón. Dos pepinos. Unas hojas de hierbabuena (Cantidad al gusto, no olvidar dejar alguna reservada para decorar. También podemos usar menta). Dos yogures ...

Hay días en los que todo está de más y solo me apetece una sopa, algo que me alimente y que me caliente o me refresque, según la temperatura que haga, pero sin complicaciones. Esta sopa es ideal para esos días, porque se preparar en 5 minutos y es barata, deliciosa y refrescante. Por sí sola es vegana, aunque en casa lo acompañamos a veces de filetes de pescado empanado a la danesa con salsa remou ...

Este mes Toñi del blog Que se cuece en mi cocina, la que nos ha propuesto el desafio. Ha sido muy buena y nos ha pedido realizar una ensalada. Yo he preparado una de melón y salmón y la he presentado en el propio melón. Ingredientes: 1 melón galia Salmón ahumado Tomatitos cherrys Salsa de yogur 1 Yogur natural Zumo de 1/2 limón Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de perejil Sal Maldon Pimien ...