Me encanta descubrir sabores nuevos. Cada vez más. Con los años he llegado a la conclusión de que fuera de nuestras fronteras la comida puede llegar a ser extremadamente deliciosa e interesante y he aprendido a comer y a probar todo, porque nunca sabes donde puede estar ese plato que igual se convierte en tu plato estrella una vez que lo pongas a prueba en tu cocina. Por eso recetas como esta son siempre bien recibidas en mis cuadernos de cocina.
Esta crema es una forma fácil de dippear en un picoteo improvisado frente a a televisión un viernes por la noche. ¿A qué suena bien? Pues sabe mejor, ¡¡que lo sepáis!! Por cierto, la original no las lleva, pero yo le he añadido unas aceitunas verdes muy picaditas...
Ingredientes
4 latas de atún
2 cucharadas de queso Philadelphia
1 cucharada de mayonesa
Pimienta
Ajo en polvo
Albahaca
Para los sabores del país
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de ketchup
Mezclamos la salsa curry y el ketchup y reservamos.
Escurrimos el atún y lo mezclamos con el resto de ingredientes. Espolvoreamos con una pizca de pimienta, un poco de ajo en polvo y albahaca.
Añadimos a la mezcla el curry y el ketchup y mezclamos hasta obtener una pasta homogénea.
Echamos en un bol y lo servimos acompañado de nachos, galletas saladas o bastones de pan...
Fuente: este post proviene de Cuadernos de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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