Receta de Croissants de Chocolate con masa de Hojaldre
¿Te gustan los croissants de chocolate pero no te atreves a hacerlos porque crees que es complicado? Te dejo aquí esta receta para demostrarte que puedes tener unos croissants calentitos y deliciosos en 15 minutos hechos por tí mismo, sin tener que ser un repostero profesional. Es una receta fácil y rápida de elaborar. Yo lo he hecho con masa de hojaldre y una tableta de chocolate. No necesitas nada más. Ingredientes
1 masa de hojaldre (mejor si es redonda)
1 tableta de chocolate
azúcar en polvo o azúcar glass
1 huevo ¿Cómo se hacen los Croissants de chocolate con hojaldre?:
Para hacer esta receta con masa de hojaldre, es mejor que sea en forma redonda porque así te será más fácil hacer los croissants. Si por casualidad compras una masa de hojaldre cuadrada y no te has dado cuenta, puedes ponerle un plato encima y recortarla alrededor, usando la forma del plato para guiarte. 1. Extendemos nuestra masa de hojaldre en una superficie con un poco de harina o papel de horno debajo para que no se nos quede pegada. 2. La cortamos en porciones triangulares, como si de una pizza se tratara. Podemos ayudarnos de un cortador de pizzas o un cuchillo. Lo puedes ver en la foto. 3. Ahora, por cada triángulo o porción de masa, colocamos en el extremo más ancho una o dos onzas de chocolate con leche. Puedes usar otro tipo de chocolate, pero yo he usado chocolate con leche.
Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
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