Croquetas de bacalao

Receta Croquetas de Bacalao Autor Silvia Bernal Raciones Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 400gr de Bacalao 1L de Leche 200gr de Harina de repostería 1 pizca de Sal Nuez moscada Pimienta 1 Cebolla pequeña 1 ½ diente de Ajo Perejil 100gr de Mantequilla Huevo Pan rallado Aceite para freír Elaboración: 1. Equipamos el robot  con el mezclador. Ponemos en el bol el bacalao y la leche. ...

Receta Croquetas de Bacalao Autor María Luisa M Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 2 lomos de bacalao hermosos 50gr de Aceite de oliva 60gr de Margarina 1 Cebolla 250gr de Harina 650gr de Leche (puede ser desnatada) Sal Pimienta Nuez moscada Pan rallado Huevo Aceite para freír las croquetas Elaboración: 1. Cocemos  el bacalao durante 10 minutos. Escurrimos, dejamos enfriar y desmenu ...

En caliente o frías... ¡riquísimas!. Nunca había preparado croquetas de bacalao, y ¡mira que nos gustan en casa! pero era asignatura pendiente porque pensaba que no iban a salir tan ricas como las que solemos comprar, congeladas y caseras. Me puse a investigar y preguntar y descubrí que hay distintas versiones para esta masa: con patata, con bechamel y con pan... Ahora si que se complicaba más, po ...

Soy una fan absoluta de las croquetas. Las he hecho de toda las formas y colores: de ternera, de queso y jalapeños, de espinacas... Las de hoy son de bacalao ahumado, un sabor algo potente por sí mismo, pero que en la versión croquetil queda super suave y delicado. A ver si os gustan. INGREDIENTES: 150 gr de bacalao ahumado 1 huevo cocido 15 gr de mantequilla 20 gr de aceite de oliva 1/4 de cebol ...

Croquetas! Qué buenas, buenísimas están. Las hay de todo tipo, de jamoncito, de boletus, de bacalao, de arroz, de queso, de morcilla, de huevo y atún, etc, etc, etc... Pero hoy os traigo unas croquetas especiales, con ingredientes económicos, tradicionales y sanos, para que los peques de la casa coman verduras de una manera divertida. Croquetas de Zanahoria! Sí, sí, de zanahoria, que es una verd ...

Croquetas de Bacalao. Si quieres hacer unas deliciosas croquetas de Bacalao hoy te preparamos una receta casera que seguro te gustará. Son fáciles de hacer en casa y es una forma que los peques coman pescado. Están buenísimas. Si te gusta nuestro vídeo de Croquetas de Bacalao no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás. Quieres preparar unas Croquetas de Pollo y Jamón. O quizás unas C ...

Las croquetas son uno de los platos que más me gustan y que más miedo me ha dado siempre hacer, como ya os dije la primera vez que hice. Hasta que llegó el confinamiento no me había atrevido a hacerlas por miedo a autodecepcionarme... pero ya he roto esa barrera y aquí os traigo una nueva receta: Croquetas de bacalao y gambas, con opción a hacerlas en Thermomix. Durante el confinamiento decidí r ...

Estas croquetas de bacalao tienen una textura muy suave y cremosa, ideales como entrante o para una cena ligerita acompañadas de una ensalada. Espero que os animeís a probarlas, ya que es una de esas tapas que nunca defraudan y te dejan un buen sabor de boca. 24 croquetas 60 gr de mantequilla 70 gr de harina 500 gr de bacalao desalado 300 ml de leche Sal (comedida) Perejil Pimienta blan ...

Este mes la propuesta de La cocina Typical Spanish es hacer croquetas. Me encantan las croquetas pero nunca las había hecho porque en mi casa salvo contadas excepciones no hago fritos. Siempre se las pido a mi madre que además le salen de muerte. Otra de las cosas que me echaba para atrás es que me saliera mal la bechamel. Había leído algunas recetas que lo hacían en la panificadora pero conozco a ...

DIFICULTAD MEDIA, 4-6 PERSONAS Ingredientes: Para las croquetas: 600 g de patatas 200 g de migas de bacalao en salazón 1/2 cebolla mediana 1/2 c ( de café ) de pimentón dulce 1 Huevo Perejil picado Aceite de oliva virgen Sal si fuese necesarioPara rebozar: Harina, huevo, y pan ralladoElaboración: 1- Ponemos en remojo el bacalao para desalarlo, vamos cambiando el agua cada 10 m, unas tres o cuat ...