Croquetas de calabacín, sin huevo y sin pan rallado

Hola!!! Hoy os dejo doble receta, de caldo de pollo casero y croquetas Todas las semanas preparo caldo casero, con pollo y verduras, aprovecho la carne del pollo para hacer croquetas, y con el caldo hacemos una sopa con verduras, fideos y garbanzos para otro día de la semana o para acompañar las croquetas. No llevan leche, huevo, soja ni gluten y están deliciosas!!! INGREDIENTES: Para el caldo: ...

Si hay un aperitivo delicioso que siempre apetece, o un segundo plato perfecto para esos días en los que es necesario aprovechar sobras y ahorrar......son las croquetas!! Las croquetas son una de esas comidas que siempre nos traen recuerdos familiares; hay recetas que pasan de generación en generación en las familias.......primero las hacían las abuelas, luego nuestras madres y ahora somos nosotra ...

Desde que mi hija va al colegio y come fuera de casa ha descubierto la comida empanada. Como es alérgica a la leche y al huevo, cada vez que hay croquetas, a ella le dan otra comida. No me gustan los fritos, por eso nunca había hecho croquetas en casa. Para que mi hija tuviera la oportunidad de probarlas, he preparado croquetas de pollo sin leche y sin huevo. Y han triunfado. En lugar de leche he ...

Hoy vamos a preparar unas estupendas croquetas de gambas. En mi casa las croquetas de lo que sea, no creo que haya croqueta alguna que no nos guste, por eso las preparo de infinidad de sabores. Somos los croqueteros !!! Hay muchas recetas en internet, pero yo las hago a mi manera, porque después de prepararlas en varias ocasiones, he dado con el punto que más me gusta. Estas croquetas en particula ...

Croquetas de cocido caseras Croquetas de cocido caseras, aprovechando que hace pocos días fue el día de la croqueta aprovecho para enseñaros como yo las hago. Yo creo que a todos nos traen recuerdos de una manera u otra las croquetas, en todas las casas se hacen croquetas y como las de nuestras madres o abuelas que siempre son las mejores. Las croquetas es una manera de aprovechar esos restos de ...

Croquetas de champiñón Portobello, esta receta va a gustarle a todos los croqueteros, con un sabor a setas que os hará repetir hasta que termines con todo el plato, os lo aseguro. Además de tener una textura cremosa , el panko le dará un toque crujiente, es un combinación perfecta. Quizás es mejor no decir mucho más, os dejo con receta, ya me contareis. Vamos a cocinarrrrr. Aprovecho para deciros ...

Las croquetas admiten casi cualquier tipo de combinación, nacidas con el fin de aprovechar las sobras de otras comidas (las de cocido están divinas y si son de mi abuela mejor) se han hecho su sitio en nuestras mesas. De carne, de pescado, de verduras,… El secreto está en unos cuidados ingredientes unidos a una suave bechamel y una gran dosis de cariño. ¿quién se resiste a unas croquetas cas ...

Las croquetas es un plato muy útil cuando queremos aprovechar las sobras de una comida. Admiten todas las mezclas posibles, así que si no queremos desaprovechar algún alimento (fresco o cocinado previamente) podemos prepararlas. ¡Siempre hay un buen motivo para hacer croquetas! Estas las preparé con brandada de bacalao que nos había sobrado. INGREDIENTES: Para la bechamel: Leche entera: 1 litro. ...

La cocina de aprovechamiento yo creo que es lo normal en todas las casas. Por eso, siguiendo con esas directrices en casa todo lo que sobra se recicla en otro menú. Así me pasó con el cocido, a la patata y a la carlota que me quedó le añadí huevo duro y atún, y con un poco de mayonesa, quedó una rica ensaladilla. Con el pollo que quedó pensé primero en hacer croquetas, pero luego se me ocurrió añ ...

Croquetas con sobras del puchero, siempre las he comido así, aunque la masa de las croquetas se les puede hacer de mil maneras, con chorizos, tacos de jamón serrano o dulce, setas, etc... Hacer la masa es fácil, teniendo paciencia y tiempo se llega a todos los lados. Se necesita:Sobras del puchero en mi caso usé: unos pocos garbanzos, algunas verduras del puchero y la carne que sobra (pollo, cerdo ...