Croquetas de cocido | Las Recetas de MJ

Todo el sabor del cocido en un bocadito! #croquetas de cocido Por admin, 30 septiembre, 2013 La función básica de la croqueta es aprovechar sobrantes en la cocina. Esta #receta de croquetas de cocido sublimina la receta inicial. Desearemos que nos sobre cocido para prepararlas. A demás, siempre es muy práctico tener #croquetas en el congelador y tirar de ellas en cualquier compromiso. Ya sab ...

Esta es otra de las recetas de toda la vida y un producto que han hecho todas las madres durante generaciones. Como os he comentado en otras ocasiones, las croquetas que más me gustan son las que hace mi madre y por ello he decidido compartirla con vosotros.Ingredientes:- Un cuarto de carne de pollo del cocido.- Un cuarto de cebolla.- 3 vasos de leche.- 3 cuchar ...

INGREDIENTES (unas 16 croquetas) 200 grs de restos de pollo del cocido 50 grs de restos de jamón del cocido 500 ml de leche 30 grs de mantequilla 40 grs de harina 1/2 cebolla Pimienta y nuez moscada PREPARACIÓN Picamos la cebolla muy fina y la pochamos con un poquito de aceite de oliva. Añadimos la mantequilla. Cuando esté derretida incorporamos la harina y la sofreímos un par de minutos para qu ...

Para el cocido 1 zanahoria 1 puerro 2 ramas de apio Media cebolla Un trozo de zancarron Un trozo de jamón Un muslo completo de pollo Un cacho de panceta Sal Un puñado de garbanzos Para la bechamel 75 gramos de mantequilla 75 gramos de harina 250 mililitros de leche 200 mililitros de nata 300 mililitros del caldo del cocido Nuez moscada Sal Toda la carne del cocido .huevos .pan rallado . ...

Como soy de las que no le gusta tirar nada aquí os presento unas ricas croquetas hechas con carne de cocido, en casa gustan mucho y se las comen en un plis pilas. Ingredientes: restos de carne de cocido, cebolla picada bien fina, harina, leche de soja, sal, pimienta y nuez moscada. Picar la carne a trocitos bien pequeños y reservar. En una sartén pondremos una cucharada de margarina y cuando este ...

Vamos ha hacer unas deliciosas croquetas de cocido. No se en la vuestra, pero en mi casa no se tira nada. Así que siempre que hay cocido en casa hago con los restos de carne croquetas. Yo creo que es una manera muy digna de aprovecharlos. A mis hijos no les hace mucha gracia el cocido, pero están deseando que haga porque luego les llegan las croquetas y eso si que les encantan. Si vierais a mi hi ...

Croquetas de cocido Con las Restos del cocido se pueden hacer unas deliciosas "Croquetas de cocido".Si nos las fries todas las puedes congelar y de la nevera directamente a la freidora. ------------------------------ La Receta en You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=ZcTHDn2Vjuk ------------------------------- La receta en mi Blog: htt ...

Os hablaba el otro día de como se puede reciclar el caldo de cocido en una rica sopa de fideos. Hoy vamos a ver (o a leer) como aprovechar los restos cárnicos del cocido para elaborar otra receta: las croquetas caseras más sabrosas de cuantas se pueden hacer. La mezcla tan variada de carnes (pollo o gallina, ternera, chorizo, jamón y morcilla) le da a las croquetas hechas con restos de cocido un ...