Croquetas de setas con nueces

. Croquetas de setas: Las croquetas se pueden hacer de múltiples sabores, en este caso vamos a ponerle unas setas cocinadas a la plancha con una cucharada de aceite de oliva, muy picaditas y con un toque de sabor a ajo y una pizca de picante. Una vez que se cocinan y se ve que han soltado el agua se reservan hasta que las podamos añadir a la masa. . Vídeo para que veas como se hace la masa para cr ...

INGREDIENTES:500 ml. de leche 250 gr. de setas Shiitake 1 cebolla 3 cucharadas de harina 2 huevos 50 gr. de mantequilla Nuez moscada 1 dl. de aceite de oliva Harina y pan rallado ELABORACIÓN: Picar la cebolla finita y pochar, pasados 15 minutos añadir las setas también picadas, salar al gusto y poner una pizca de nuez moscada, pasados 5 minutos añadir la mantequilla y la harin ...

Bueno, pues aquí os dejo mi primer arroz negro y no va a ser el último porque me ha salido súper rico Lo he hecho con mi robot @monsieurcuisineoriginal pero puedes adaptarla a la cocina tradicional. Os dejo la receta por si os animáis a hacerlo. Ingredientes para el fumet: 40 ml. de aceite de oliva 200 gr. de gambas 600 ml. de agua Sal Ingredientes para el arroz: 40 ml. de aceite de oliva 75 gr. ...

Hoy os traigo la receta de unas sabrosas croquetas de setas. Llevan un toque de vino blanco que hace que su sabor se intensifique, pero sin perder en ningún momento la esencia de las setas. Y además tienen un doble rebozado que las hace aún más deliciosas! ;) Ingredientes: 400 gr de setas (en este caso pleurotus ostreatus) Aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vino blanco Cebolla en polvo 1 v ...

Hace poco publiqué una receta de croquetas, las croquetas que hago siempre. Pero era en un reto de cocina muy especial, en el que a la vez hice tres reparaciones más y la preparación de las croquetas quedó un poco desdibujada. Se llama Croquetas a las dos cremas, por si quieres echarle un vistazo. Por eso, he aprovechado a subir la red mis croquetas aprovechando las circunstancias: en el reto del ...

AQUI Las croquetas de gambas que envolvi en obleas, luego frei y estaban tan buenas ¡¡¡ CROQUETAS DE SETAS Con un poco de cebolla frita en una cucharadita de mantequilla y otra de aceite de oliva y el mismo procedimiento para la bechamel que todas las croquetas

Si hay una cosa que odio cuando acaban las Navidades es abrir la nevera y encontrarme una montaña de restos de alimentos que se han ido acumulando cena tras comida en estos días. Así que, aprovechando la convocatoria de las chicas de La cocina Typical Spanish que este mes nos retaban a preparar croquetas, me he animado con estas de quesos varios y rebozado de nueces Yo en mi caso he utilizado una ...

Habitualmente, siempre preparo las croquetas al modo tradicional, sin "maquinitas" de ningún tipo. Pinchando aquí encontraréis, por ejemplo, unas croquetas de gambas, hechas con harina; y pinchando aquí podéis ver unas de jamón, con maizena. Pero me apetecía probar qué tal quedaban con Thermomix, y tengo que decir que la masa sale muy rica y muy suave. Aunque me guste hacerlas "como ...

Del cocido que hice, no quedó ni un ingrediente que no aprovechara. Esta vez lo que más quedo en la olla fue la carne de garreta de ternera. Y que mejor manera que aprovecharla que con unas croquetas. Pues dicho y hecho. Ingredientes (30 croquetas de mi tamaño). 250 gr. de garreta cocida media cebolla 90 gr. aceite o mantequilla (a elegir) 200 gr. de harina 800 gr. de leche sal nuez moscada Prepa ...

¿Te gustan las croquetas? Hoy compartimos otra manera de prepararlas: Croquetas de Setas. Una de mis favoritas. Las puedes preparar con setas de la temporada o con setas deshidratadas. Ingredientes: Setas Cebolla Harina de trigo Leche Sal Pimienta Nuez moscada Aceite de oliva Mantequilla Huevo Pan rallado Cómo se hacen las Croquetas de Setas 1. Lo primero que vamos a hacer es lavar muy bien las ...