Cupcakes de Piña, Limón y Hierbabuena #alfabetodulce

Desde que empezó el verano he estado dándole vueltas a la idea de preparar unos cupcakes con un toque veraniego. Quería hacer unos cupcakes cuyo sabor no fuera demasiado pesado, la crema tuviera una textura ligera y estuvieran decorados de una manera divertida, fresca. Sin embargo, al final, acababa abandonando cualquier idea, fuera buena o mala. ¿Por qué? Por mi pereza. Y es que en verano int ...

Vídeo receta del carpaccio de piña con hierbabuena: Carpaccio de piña con hierbabuena Dificultad: fácil                    Raciones: 2-4 personas         Tiempo: 10 minutos      Sin gluten Ingredientes: Piña fresca entera y madura Un ramillete de hierbabuena o menta Azúcar moreno Miel Almendra en granillo o crocanti, u otro fruto seco que os guste Elaboración: Empezamos limpiando la piña le quit ...

Cuando aprieta el calor no hay nada mejor que tomar algo fresquito y posiblemente una de las bebidas que más refresquen sea el limón, pero si ya le pones hierbabuena la combinación es tremenda. Pero yo he dado un paso más con la piña, fruta fresquita y muy veraniega que a mi por cierto me encanta. Este verano se está convirtiendo en la bebida estrella, ya no sé cuantos litros habré preparado, adem ...

Todos los años, en verano, nos reunimos unas cuantas amigas con sus parejas en mi casa a cenar. Son gente muy agradecida y les da igual lo que les pongas que todo les parece bien. Pero yo me esfuerzo cada año, por preparar cosas distintas, sobre todo en los postres. Como soy muy bruta, siempre preparo tres o cuatro postres distintos. Es un poco también, signo de mi inseguridad, siempre pienso, &qu ...

De verdad que cada mes me sorprendo más con vuestra inventiva. Este mes os habéis salido, y habéis preparado unos fantásticos postres con hierbabuena. A medida que pasan los meses el alfabeto se va acabando (tranquilos todos, que cuando se acabe haremos otra cosa, pero el Reto "Alfabeto Dulce" no tiene fecha de caducidad), los ingredientes elegidos son más difíciles (las letras que queda ...

Buenos días!! :) Ahora que parece que el calor empieza a estar presente cada día... me empiezan a apetecer cosas fresquitas. A vosotros no os pasa? Creo que mi heladera va a estar en modo on muy, muy pronto!! jajajaja Que el año pasado solo hice algunos helados... como el helado de chocolate blanco y el de dulce de leche !!! y este veranito quiero muuuuchos más :D En mi viaje a Madrid, en una de s ...

?Vegetables are a must on a diet. I suggest carrot cake, zucchini bread, and pumpkin pie.? "Las verduras son imprescindibles en una dieta. Yo sugiero la tarta de zanahoria, el pan de calabacín y pastel de calabaza" Garfield Eats His Heart Out by Jim Davis Aunque resulte extraño usar zanahorias para hacer un postre, esta hortaliza se ha usado en pasteles y dulces desde la Edad Media, épo ...

Buenos díaaaaaaas :) Hoy os traigo una entrada de lo más especial para mí... me hace una ilusión tremenda mostrárosla ya y ver cuál es vuestra reacción!!!! :D Ai, ai, aiiiiii quiero ver muuuuuchos comentarios, sinceros y con vuestra verdadera opinión, vale? Prometido? Desde este verano me rondaba por la cabeza la idea de preparar un bizcocho con yogur griego... mira, no se porque... será porque m ...

Ho Ho Ho feliz Navidad jejeje!!! Otra recetita navideña, en este caso de Jengibre. Se trata de unos cupcakes de limón, rellenos de una espectacular crema de limón "lemoncurd" y como colofón un buttercream de jengibre. Esta entrada forma parte de una iniciativa que llevamos a cabo unos cuantos blogueros. Nos pusimos de acuerdo para publicar todos, hoy Lunes, una receta con este ingredien ...

Aquí os traigo una combinación de pescado y fruta deliciosa.O por lo menos a mi me lo parece así que ya me diréis si os animáis a probarlo.Me encanta el salmón y como he podido ver en otras recetas va muy bien con la piña así que le puse un palito y un poco de salsa y listo.Eso sí el toque que le da el marinado con la salsa teriyaki de Kikkoman es estupendo.Allá vamos... Ingredientes: - Lomo de sa ...