DELICIAS DE FRESAS con galletas Spéculoos

Bon appétit amig@s, La textura de esta tarta nos recuerda mucho a la Pannacota aunque aquí no utilizamos nata sino yogures , queso , leche condensada y unas riquísimas fresas (aunque podríamos poner otro tipo de frutas) Es una tarta muy fácil de hacer sin necesidad de horno ya que se cuaja con gelatina y la leche condensada junto al topping de mermelada o sirope le dan el dulzor justo que combina ...

Bon appétit amig@s, Son muchas las personas que me piden que haga tartas que no necesiten la utilización del horno. Pues esta tarta con quesos frescos y fresas es una de las más sabrosas y con un poquito de imaginación, podéis darle un decorado espectacular. En este caso utilizo 2 quesos frescos que me encantan: la ricotta y el mascarpone. Ambos le dan una suavidad y sabor excepcional sin necesida ...

Bon appétit amig@s, Estos pequeños pastelitos (Petits fours en francés) son simplemente exquisitos. Se funden solos en la boca y el contraste de la acidez de las frambuesas con el dulzor del bizcocho y el glaseado que lleva encima es maravilloso. De siempre me ha gustado mucho combinar las frutas en los bizcochos. Pero hay que tener aquí un poquito de cuidado ya que no todas las frutas valen. Aquí ...

Bon appétit amig@s, Aquí uno de los mejores pasteles-souflés que podéis probar, la textura suave hace que el sabor en boca sea dulce y muy agradable. Las frutas que elegí en esta ocasión son los frutos rojos pero podéis incorporar otras frutas que más os guste como ciruelas… Ingredientes: -4 huevos  -80 gramos de azúcar -Una cucharadita de vainilla -100 ml de leche -200 ml de nata baja en gr ...

Bon appétit amig@s, Suelo hacer bastante a menudo este pastel de pollo frío. Y es que es muy socorrido y lo mismo sirve para una cena ligera como para llevarlo a un picnic o en un tupper a la oficina…. Está buenísimo y su preparación es muy sencilla. Ingredientes : 500 gramos de pechuga de pollo fileteada 200 gramos de jamón de york 200 gramos de queso en lonchas 2 huevos 200 ml de nata ligera par ...

Bon appétit amig@s, Pocos postres son tan ricos y vistosos como éste. Una delicia para el paladar y los golosos. No muy complicado de preparar y con pocos ingredientes. Apto para los celíacos al no llevar harina. Ya veréis cuando lo hagáis, desaparecerá en un santiamén. Ingredientes: 4 Claras de huevo 250 gramos de azúcar 1 Cucharada de vinagre de vino blanco 1 Cucharadita de vainilla 1 Cucharada ...

Bon appétit amig@s, Hoy les toca a los más peques – y no tan peques- de la familia a disfrutar de estos deliciosos cupcakes de chocolate coronados con un Ferrero Rocher. Receta muy sencilla que hará las delicias de todos. ¿A quién no le gusta? No sé lo que ha pasado pero los he hecho y en media hora han desaparecido jaja. Es que son irrestistibles…. Ingredientes para 12 cupcakes : -4 huevos -80 gr ...

Bon appétit amig@s, Estoy invitada a una fiesta entre amigos y cada uno tiene que llevar un postre. Tenía duda que tarta llevaría (tengo unas cuantas en mi repertorio) pero me decanté por hacer esta sencilla pero deliciosa tarta de mousse de chocolate, que es tan suave que se deshace en la boca. Tiene la ventaja que no necesita horno, es fácil de preparar y la puedo tener hecha con antelación y re ...

Bon appétit amig@s, Todo un clásico en mi familia, ese aroma a especies me traslada a la cocina de mi abuela Lila. Una tarta muy simple pero tremendamente rica. Si nos os gustan mucho las especies, no las pongáis, estará igualmente muy rica Ingredientes: 250 gramos de harina 125 gramos de azúcar glas 40 gramos de almendras molidas 125 gramos de mantequilla 1 Huevo 1 Cucharadita de canela 1/2 Cucha ...

Bon appétit amig@s, Tengo la suerte de tener en mi jardín un árbol limonero 4 estaciones , así tengo limones todo el año!! Y aprovechando de ello hoy preparo este delicioso y sencillo bizcocho de limón que se deshace literalmente en la boca, de ahí su nombre. Y los más importante, nada de complicaciones. Ingredientes fáciles y normales que solemos tener todos en casa. Ingredientes: 4 huevos 130 gr ...