Delicias de mantequilla y chocolate

La Cocina De Juani

Delicias de mantequilla y chocolate

Ingredientes:

1 taza de mantequilla

1 taza de azúcar moreno

media taza de azúcar

1 huevo

1 yema de huevo

1 cucharadita de vainilla

15 tazas de harina

1 cucharadita de bicarbonato de soda

1 cucharadita de sal

1 taza de trocitos de chocolate

1 taza de trocitos de nueces
Preparación:

Hacemos una crema clara y ligera con la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Añadimos el huevo, la yema y la vainilla a la crema y batimos hasta que la mezcla sea homogénea. Mezclamos en un bol la harina tamizada, el bicarbonato y la sal. Incorporar esta mezcla a la crema y unimos cuidadosamente. Incorporamos los trocitos de chocolate y las nueces y damos unas vueltas. Engrasamos un molde rectangular e incorporamos la mezcla bien extendida. Introducimos en horno precalentado a 180ºC unos 45 minutos. Dejamos enfriar, cortamos a trocitos con un molde redondo y servimos adornado al gusto.

la receta Delicias de mantequilla y chocolate pertenece a La Cocina de Juani.

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