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Dip de aguacate con cebolla y apio



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Dip de aguacate con cebolla y apio
 

Ingredientes:
 

1 Queso philadelphia

¼ Cebolla picada finamente

½ Aguacate

½ Tomate picado

1 Rama de apio picado

½ Jugo de un limón

Perejil picado

2 Cucharadas de mayonesa

Sal y pimienta
 

Preparación:
 

Colocas el tomate, la cebolla, el apio con el jugo de limón.
 

Aparte mezclas con un tenedor el aguacate con el queso filadelfia y la mayonesa para después colocar el tomate con la cebolla, apio, el jugo de limón, colocas el perejil mezclándolo suavemente, pruebas su sazón si necesita sal y pimienta y al refrigerador.
 

Para servir lo colocas en un platito hondo en el centro de un platón y alrededor de galletas Ritz o tostaditas, o bien, la botana de tu preferencia.
 

Les mando saludos

Gloria Garza

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