Empanada de espinacas y bacalao con huevo y piñones

Vais a disfrutar, con esta "Empanada de Bacalao y Espinacas" que además con esa Bechamel, que le da una jugosidad y cremosidad, la hace exquisita, de verdad os digo, que esta Receta de Cocina, es ideal para hacerla al mediodía, y comérsela a la noche. Bueno os cuento un poco de que vamos hacer, simplementes comprar un buen Bacalao, desalarlo, como siempre lo tengáis por costumbre, cuando ...

El día 20 llegó, y con él un nuevo desafío. Este mes tocaba salado, y de la mano de la boss Rocío, desde Chismes y Cacharros, se nos propuso hacer una receta tradicional de cuaresma que llevara bacalao. Me llevé las manos a la cabeza, porque el sabor de ese pescado me aterra, pero me tiré a la piscina y así surgió la empanada de millo (maíz en Galicia) con bacalao, obviamente. Aunque yo sólo la p ...

Esta receta está realizada a petición de mi amiga WILMA de Venezuela, a la cual se la quiero dedicar, gracias por ser fiel seguidora de mi blog y amante de la cocina del otro lado del charco. Un saludo desde España. Ingredientes: 3 Pimientos de Colores (Eran pequeños) 1 Cebolla 2 Zanahorias 1 Calabacín 6 Tomates Maduros 250grs. Migas de Bacalao Desalado 1 Huevo 1/2 Vaso de Cerveza ...

Cómo me gusta esta empanada... hace tiempo que tenía ganas de publicar una empanada típica de mi tierra, y es que en Galicia la empanada es casi sagrada, no hay romería ni fiesta que se precie en la que falte. Y no es de extrañar porque está riquísima... La que hoy os muestro es muy jugosa, el contraste de sabor dulce/salado le queda estupendo y estoy segura de que os encantará si es que todavía ...

Hoy os invito a preparar una rica empanada, fácil de hacer, (bueno, quizá un poco laboriosa, con esa cebolla confitada, pero queda tan rica que vale la pena,) sabrosa y suculenta. Todos los nutrientes del bacalao, que son muchos, (ver aquí,) junto con los de la cebolla que aporta potasio, calcio, fósforo, azufre, (lo que la confiere gran poder bactericida,) vitamina C y vitaminas B3 y B6, unido to ...

Empanada de bacalao, pasas y cebolla caramelizada Con pocos ingredientes vamos a preparar una empanada de bacalao y cebolla caramelizada que os aseguro va a triunfar. Si tienes una reunión familiar o de amigos y quieres quedar como un rey, esta es tu receta. Ingredientes: 2 placas de masa de hojaldre para empanadas 500 gr de bacalao desalado 3 cebollas grandes 70 gr de uvas pasas sin semillas Sal ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta tradicional Rusa, desde la antigüedad la consumía la nobleza y la alta burguesía. Las empanadas en Rusia es un plato muy común hoy en día, por eso la encontramos con mil formas, sabores y tamaños. Se dice, desde hace siglos que ninguna fiesta solemne podía celebrarse sin empanadas, con lo que también está vinculada a grandes momentos como bodas, nacimientos. ...

Vídeo empanada casera de bacalao: Empanada casera de bacalao Dificultad: media – fácil                Raciones: 6- 8 personas            Tiempo: 1 hora más 1 hora de fermentación Ingredientes: Para la masa: 1/2 kg de harina de fuerza o harina 000 40 gr de levadura prensada o fresca 1 vaso de agua, 250 ml 1 pizca de sal Para el relleno: 1/2 kg de bacalao limpio ya sea fresco o desalado 1 ceb ...

Otra de las empanadas que recomiendo hagáis, si queréis quedar bien, os la recomiendo, para una cena acompañada de una buena ensalada verde... Empanada para unas 3-4 raciones INGREDIENTES: Podemos utilizar una plancha de hojaldre preparada, sale estupenda 2 o 3 trozos de lomo de bacalao fresco, o congelado 1 cebolla mediana 2 ajos, una cucharada de perejil picadito, sal, pimienta 1 cucharada de ha ...

Hoy os traigo una empanada rápida y deliciosa. Rápida porque necesitamos menos de 20 minutos para tener listo el relleno. Esta empanada lo mismo nos sirve junto con una ensalada como almuerzo o como entrante de una comida más especial, como las de Navidad, por ejemplo: con una plancha rectangular de hojaldre tenemos para ocho mini empanadas, perfectas como entrantes. La morcilla que he empleado es ...