Canónigos
Nueces
Tomates cherry
Queso fresco
Vinagre de módena
Aceite
Sal
ELABORACIÓN DE ENSALADA DE CANÓNIGOS CON NUECES
Lavar los canónigos. Escurrir bien el agua de los mismos y así eliminaremos parte del amargor de estos vegetales.
Cortar en pequeños trozos el queso fresco.
Lavar los tomates y cortarlos por la mitad.
Triturar un poco las nueces.
Poner en una ensaladera todo.
Aliñar con la sal, la vinagre y el aceite.
NOTA
No indico cantidades pues se puede poner a gusto de cada uno.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Receta enviada al concurso de la web elbullirdeagus.com ENSALADAS DEL VERANO 2015
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