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Ensalada de jamón ibérico e higos

 
Iberian ham salad


Esta ensalada es espectacular! El contraste del jamón ibérico y los higos, es increíble. Además es muy fácil de preparar solo necesitarás:

Una mezcla de espinacas, canónigos…

Jamón ibérico (al gusto)

Higos (al gusto, yo he puesto 3 lonchas por ensalada)

Queso de cabra u otro en daditos (al gusto)

Nueces (yo no pongo muchas)

Miel, aceite, sal y vinagre en crema de módena Preparación:
Poner las hojas en el plato, pelar los higos y cortarlos en cuartos, desgrasar el jamón y cortarlo en tiras, cortar el questo en daditos, trocear las nueves (en cuartos). Poner todos los ingredientes en el plato, poner un poco de aceite, sal, miel y vinagre al gusto.
E voila!! Pronto para comer y riquísimooo!

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Ensalada de higos y jamón ibérico

 
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