comunidades

Ensalada de pimientos y cebolla asados

 

 

EnsaladaPimientosPiquillos


Ingredientes
Para 1 comensal
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla mediana
• Aceite y sal
• Vinagre de manzana
• 1 diente de ajo obtativo
Elaboración
1. En una vendeja pondremos la cebolla y el pimiento rojo, una vez lavados, llevamos al horno a 180º 20 a 30 minutos, y si no cuando veamos que el pimiento la piel no este pegada al mismo.
2. Una vez este todo asado, dejamos un poco enfriar y limpiamos de pieles tanto la cebolla como el pimiento.
3. Una vez limpio de pieles y pepitas los haremos en tiras tanto loa cebolla como el pi-miento, lo emplatamos, y sazonamos primero sal a continuación el vinagre y por últi-mo aceite, en este orden, y finalizaremos con el diente de ajo picado muy fino, el ajo al que no le guste no lo echa.

Mª Carmen Pina

Ver la entrada original  

 
Fuente: este post proviene de Recetas y Postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Postres y Recetas Ingredientes 450 grs de pulpitos 1 Pimiento verde tipo Italiano 2 Dientes de ajo perejil Harina cantidad necesaria Aceite de girasol Aceite de oliva, sal y 1 limón Elaboración Lava ...

Ingredientes 450 grs de pulpitos 1 Pimiento verde tipo Italiano 2 Dientes de ajo perejil Harina cantidad necesaria Aceite de girasol Aceite de oliva, sal y 1 limón Elaboración Lavamos los pulpitos, y ...

Ingrediente 250grs de Harina 125grs de Azúcar Moreno 250grs de Yogur Natural 80 ml de aceite de girasol 1 Sobre de levadura química 1 huevo 1 Cucharada sopera de vainilla liquida 200 grs de manzana li ...

Ingredientes. 1/2 litro de crema inglesa 150 grs de frutas escarchadas 1 copa de coñac que sea bueno 1 brik de nata para montar pequeño Introducción. La crema inglesa no os pongo la receta porque ya o ...

Recomendamos

Relacionado

Otras

Ingredientes Para 1 comensal 1 pimiento rojo 1 cebolla mediana Aceite y sal Vinagre de manzana 1 diente de ajo obtativo Elaboración 1. En una vendeja pondremos la cebolla y el pimiento rojo, una vez lavados, llevamos al horno a 180º 20 a 30 minutos, y si no cuando veamos que el pimiento la piel no este pegada al mismo. 2. Una vez este todo asado, dejamos un poco enfriar y limpiamos de pieles tanto ...

Otras

Ingredientes Para un comensal • 300 grs de patata • 150 gramos de migas de bacalao • 2 cucharadas soperas de pimiento verde picado • 2 cucharadas soperas de pimiento rojo picado • Una cucharada sopera de cebolla picada • 1/3 de zanahoria rallada • 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel • Perejil y una cayena (obtativo) • Aceite Elaboración 1. Limpiar los vegetales y picarlos, reservar pelar las patatas ...

Otras

INGREDIENTES Para un comensal 60 a 80 grs de lentejas pardinas 1/2 Pimiento verde tipo fino o de cristal ¼ parte de una cebolla de guisar mediana 1 diente de ajo 1 zanahoria pequeña ¼ Parte de pimiento Rojo 1 Cucharilla de pimentón rojo dulce Pizca de tomillo hoja de laurel sal y aceite de oliva Elaboración Cortaremos las verduras en trocitos pequeños o en brunas que es lo mismo y reservamos. Lava ...

Otras

Ingredientes Para un comensal 4 o 6 pechugas 2 pimientos verdes Aceite Sal y ajo Elaboración Limpiar los pimientos y cortamos a tiras, pondremos una sartén con aceite y llevamos al fuego, cuando este caliente freímos los pimientos y sazonamos, cuando estén retiramos y reservamos. Cortamos las codornices y pondremos las pechugas sazonadas en la sartén y si se necesita más aceite añadimos, freímos a ...

jamon legumbres jamones ...

Ingredientes • 60 a 80 grs de lentejas • 30 grs de jamón • 1 cucharada de pimiento verde picado • 1 cucharada de cebolla picada • 1 cucharada de pimiento rojo • 1 cucharada de zanahoria • ½ cucharadita de pimentón dulce o picante • 1 cucharadita de harina • Aceite cantidad necesaria • Sal, hoja de laurel Elaboración 1. En una cazuela pondremos las lentejas lavadas, pondremos la hoja de laurel y cu ...

salsas

Ingredientes: 1 pimiento rojo grande, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1/2 vaso de vino blanco, 3 cucharadas de tomate frito, sal, 1/2 cucharada de harina, agua, aceite de oliva. Cortar en dados el pimiento rojo. la cebolla y el diente de ajo, poner una sarten con un poco de aceite y sofreir las verduras. Cuando se vean blanditas añadir la harina y darle unas vueltas para que se le quite el sabor a ...

Otras

Postres y Recetas Ingredientes Para un comensal 4 o 6 pechugas 2 pimientos verdes Aceite Sal y ajo Elaboración Limpiar los pimientos y cortamos a tiras, pondremos una sartén con aceite y llevamos al fuego, cuando este caliente freímos los pimientos y sazonamos, cuando estén retiramos y reservamos. Cortamos las codornices y pondremos las pechugas sazonadas en la sartén y si se necesita más aceite ...

Carnes chuleta chuletas ...

Ingredientes • 400 grs de chuletas • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • Ajo, perejil, sal y aceite • Harina, un vasito de vino del que más nos guste Elaboración 1. Lavamos los pimientos y los pondremos asar, una vez que estén hechos los limpiamos y reservamos, los habremos cortado en tiras, picamos el ajo y perejil y reservamos. 2. Pondremos una sartén al fuego con aceite dejamos que se caliente ...

APERITIVOS

Hay días que no apetece meterte horas en la cocina y en casa casi siempre tengo congelado pequeñas porciones de pisto manchego y pimientos asados.También en el mercado venden unos tarros muy buenos y nos quitamos de encender el horno. INGREDIENTES PISTO MANCHEGO * 3 Tomates maduros grandes. * 200 ml de salsa de tomate, mejor casera. * 1 Calabacín. * 1 Pimiento verde. * 1 Pimiento rojo mediano. * ...

Otras

Ingredientes para un comensal • 1 cucharada de pimiento verde picado • 1 cucharada de cebolla picada • 2 cucharadas de zanahoria en cubitos • 1 diente de ajo, hoja de laurel y aceite c/n • 1 punta de cuchillo de pimentón • 1 cucharilla de moka de cominos Elaboración 1. Pondremos en agua fría el día anterior las judías con sal como un puñado pequeño las dejamos toda la noche. 2. Una vez transcurrid ...