comunidades

Ensalada de sabores

¿Qué os parece si preparamos algo fácil, sano, con pocos ingredientes y muy sabroso?
Receta perfecta como primer plato o como plato único para la cena. 
Una ensaladita rica, rica, de calidad, sin complicaciones...pero con personalidad! 


Ingredientes

5 tomatitos cherry 

2 filetes pequeños de pechuga de pollo

2 quesos mini Babybel

Queso parmesano rallado 

Sal

Pimienta

Aceite balsámico de miel

Hojas frescas de albahaca



Elaboración 

1. Lavamos y cortamos por la mitad los tomatitos cherry, que serán nuestra base de la ensalada. 

2. Cortamos en cuadraditos los quesos mini Babybel y los colocamos en el plato alrededor de los tomates. 

3. Troceamos los filetes de pollo, salpimentamos y doramos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. 

4. Colocamos el pollo sobre la cama de tomates y queso que teníamos ya preparada.

5. Espolvoreamos por encima con queso parmesano.

6. Aderezamos la ensalada con aceite balsámico de miel.

7. Como toque final, ponemos unas hojas de albahaca fresca, que darán ese toque verde perfecto a la vez que aportarán aroma y sabor.

No os quedéis sin probarla, porque la mezcla del balsámico de miel con el parmesano junto con la albahaca...os dejará sin palabras! 



La macetita de albahaca que no falte en el mini huerto de nuestra terraza

Con esta receta sana participo en el Reto Recetas Sanas de mis amigos de Facilisimo.com


Besos y más besos! 

Fuente: este post proviene de Bulalaica, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un dumplig muy famoso de la gastronomía asiática. La versión japonesa de las empanadillas y de la que existen innumerables versiones y rellenos. Estas gyozas caseras tan resultonas estarán entre vu ...

Este brownie es amor a primera vista. Si ya es un postre favorito a nivel mundial, no os digo nada de esta versión en rojo, con la intensidad del sabor del mascarpone y encima saludable! con poco azú ...

Os aseguro que este pan de molde será vuestra elección diaria para disfrutar de un buen pan, que además de fácil y saludable está riquísimo! Sólo lleva 1 amasado y 1 reposo. El resultado: miga esp ...

Una receta sencilla para unas galletas exquisitas. Os durarán poco en la caja o bote, os lo aseguro! En esta receta utilizo harina de trigo, pero podéis hacerla con el total de harina de avena o los ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas Sopas y Ensaladas burrata ...

Ensaladas hay muchas, pero ensaladas que quieras saborear lentamente para que no se acaben nunca hay pocas. Una receta simple, fresca y sorprendente, atrévete con esta original combinación de ingredientes y prepara esta ensalada de burrata y ciruelas grilladas.  Tengo que confesar una nueva adicción; el queso mozzarella y la burrata. Estos quesos son tan suaves y deliciosos (y tan fáciles de conse ...

recetas de primeros ensaladas y mojetes frutas ...

Tenemos que idear ensaladas nuevas y con ingredientes atractivos para no cansarnos de ellas y dejarlas de lado ya que son platos muy sanos y que nos aportan muchas vitaminas. Pueden combinarse distintas lechugas o verduras con frutos secos, embutido, fruta o lo que se tenga por la nevera y pensemos que puede hacer, de una simple ensalada, un plato de 10. Esta ensalada está riquísima y la hice hace ...

ensaladas ensalada templada recetas con berenjenas ...

Os muestro una de mis ensaladas de cabecera con la berenjena como protagonista, una ensalada que me gusta tomar templada, pero fría está igualmente deliciosa. Como todo, admite todas las variaciones que os apetezca, cambiando berenjenas por calabacines, o mezclando ambos, utilizando distintos tipos de quesos, combinando distintos tipos de hojas verdes, etc. INGREDIENTES: 1 berenjena. Tomates cher ...

recetas de primeros niños salado ...

Si pensamos en pizza, pensamos en el maravilloso regalo gastronómico que los italianos han hecho al mundo entero...pero cierto es que se se trata de un alimento lleno de carbohidratos y grasas, por no decir que hay mucha gente que no puede comer harinas de trigo. Pero hay otras opciones para comer una rica pizza! Opciones saludables, bajas en calorías y aptas para celíacos. Como ésta que os traig ...

recetas de primeros q

La receta de hoy es un plato típico mejicano, la quesadillas, es una receta que tiene muchos rellenos, se pueden hacer de carne, vegetales, etc... la que yo os traigo hoy es vegetal, es perfecta para una cena ya que es muy ligerita, en mi casa normalmente las suelo hacer para las cenas. Este plato tiene muy poco que hacer, es muy fácil, ya que no tiene complicaciones a la hora de prepararlas y el ...

recetas de primeros mermeladas conservas

Desde que llegó de América hace casi quinientos años, el tomate se ha afianzado como uno de los frutos más populares de nuestra cocina. Básico en la despensa e imprescindible en multitud de recetas, se consume de mil maneras: crudo, seco, frito, cocido, en zumo, en conserva, concentrado, ... y tal vez la menos conocida, dulce! Así que os dejo esta receta de Mermelada de tomate aromatizada con alba ...

cocina internacional primeros platos almuerzo ...

Aunque en casa preparamos la pasta de mil formas diferentes, teníamos este fin de semana ganas de probar algo nuevo, de experimentar un poquito entre fogones, a ver que salía… así que buscando entre revistas salió un pesto rojo y ¡bingo! Allí estaba el reto. El paso siguiente fue buscar en la red a ver qué me encontraba y así pude saber que es una receta tradicional de Sicilia y el sur de I ...

ARCHIVOS DE COCINA Arroces y pastas RECETAS ...

Esta receta de pasta es de esas que le gustan a todos, pocos ingredientes, productos frescos, fácil y rápido de preparar, comida saludable, encima muy económica y sabrosa, esta receta de Spaghetti e pomorodini (e basilico) podría encontrarse en cualquier cocina de Italia, imagina una Nonna preparando la comida que bien podría ser este plato, espagueti, tomates cherry frescos, hojas de albahaca fre ...

entrantes

Comenzamos la semana con un sencillo aperitivo, una brocheta de tomatitos con queso fresco ideal para la época de calor en la que nos encontramos...pero las podemos poner durante todo el año, ahora encontramos mini tomatitos siempre en cualquier supermercado o frutería... Para un aperitivo, un pica-pica a media mañana o incluso para acompañar cualquier plato de carne o pescado...siempre serán ap ...

Aperitivos Recetas aperitivo ...

Una receta fácil, rica y versátil, con varios de mis ingredientes favoritos para celebrar los 5 años que cumple blog este mes. Te invito a preparar y disfrutar de estos vasitos de masa hojaldre con un relleno “caprese” de queso, tomate y albahaca. En mi último post les conté lo que ha sido mi experiencia y los aprendizajes de 5 años en el mundo foodblogger. Y para celebrar este importa ...