Ensalada de tomate, aceitunas y boquerones

En esta ocasión os presento una facilísima ensalada de boquerones en vinagre, para salirnos de los típicos boquerones en vinagre, simplemente aderezados con ajo picado y perejil. Ingredientes (2 personas): 8 lomos de boquerones en vinagre 1 patata mediana cocida 1 tomate no muy grande 1 pepinillo en vinagre gigante 1 cucharada de aceitunas rellenas 2 ajos picaditos Perejil fresco Aceite de oliva S ...

Aprovechando que comienzan los calores, comenzamos a ir surtiendo nuestro recetario veraniego de ensaladas. Generalmente cuando hablamos de ensalada, en muchas ocasiones el ingrediente principal es la lechuga, pero no siempre es el ingrediente imprescindible. Como podéis observar, en esta ocasión os presento una rica y tonta ensalada. Ingredientes (2 personas): 1 tomate maduro pero duro ½ cebolla ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Las tostas son un pincho clásico de bares y restaurantes, admiten infinitas combinaciones y gustan a todo el mundo, con una rebanada de pan y alguna cosilla más obtenemos un rico tentempié en pocos minutos. Hoy haremos unas sencillas tostas con contraste de sabor perfectas para servir en cualquier ocasión. ¿Alguien es capaz de resistirse a ...

Pues hoy vamos a cocinar unos de esos platos que combinan perfectamente los sabores y las texturas. Cocinamos una ensalada de boquerones con tomate y patatas fritas; sí, habéis escuchado bien, patatas fritas.. VAmos a ello!!.INGREDIENTES. 500 g. boquerones. 250 ml. de vinagre. Aceite de oliva. Agua. Sal. 2 Tomates de gran calidad. 1 kg. de patatas.ELABORACIÓN. Para evita el anisakis hemos congelad ...

Hoy ha tocado cambiar la ensalada por unas banderillas para acompañar la comida. En esta ocasión os presento unas banderillas que sorprenderán en cualquier mesa y os aseguro que su sabor combina estupendamente, aunque parezca raro. Al ácido de los boquerones le sienta de muerte el dulzor de la uva y ambos sabores son un estupendo complemento a las aceitunas rellenas de anchoa. Ingredientes para ...

Una deliciosa, sencilla y espectacular ensalada muy sencilla de realizar. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 queso fresco 6 lomos de boquerones en vinagre 1 ajo Perejil fresco Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a cuadraditos. Cortamos el queso en trozos similares al tamaño de los trozos del tomate. Cortamos por la mitad los filetes de boquerón para que sean menos la ...

En esta ocasión os traigo otra ensalada básica, la cual hizo compañía a unos boquerones fritos, con la particularidad de que en esta ocasión la he preparado con las aceitunas que más me gustan, las aceitunas verdes partidas, pero suelo utilizar generalmente aceitunas rellenas que le gustan más a la mujer. Ingredientes (2 personas): 2 tomates 2 cucharadas de aceitunas partidas Aceite de oliva S ...

El otro día vimos tomates de pera en el supermercado y como hacía años que no compramos de ese tipo (generalmente compramos tomates en rama), me apeteció variar y compre tomates de pera. Así que al llegar a casa se me ocurrió combinarlos con unos trocitos de melón, un huevo cocido y unos boquerones en vinagre. Ingredientes (2 personas): 1 tomate de pera 1 rodaja de melón (suelo cortarlo a roda ...

Holiiiiii amoresssssss En el RECETARIO vamos a incluir una RECETA típica vasca similar a esta ensalada de Karlos Arguiñano pero un poco modificada, ENSALADA VASCA DE TOMATE, GUINDILLAS, BONITO Y BOQUERÓN. Para esta receta he utilizado los BOQUERONES EN ACEITE DE OLIVA de USISA, se trata de piezas seleccionadas por su frescura y tamaño, acompañadas del especial sabor que aportan los mejores aceites ...

Ensalada de tomate rosa de Barbastro, anchoas y boquerones.Hola a todos...Aquí os traigo uno de los manjares mas ricos que haya probado en mucho tiempo, se trata del tomate rosa de Barbastro, es un tomate único por sus características y sabor. Tuve la oportunidad de probarlo en el Festival del vino Somontano hace un par de semanas, donde además hubo un maravilloso encuentro bloguero al cual tuve l ...