ENSALADA DE TOMATE Y JAMÓN CRUJIENTE

Todavía tenemos tomates del huerto y no he podido resistirme a realizar una rica ensalada.


Ingredientes:
- 1 tomate grande.

- 5 lonchas de jamón serrano.

- 1 trozo de queso curado de oveja.

- ¼ de cebolla.

- Aceitunas.

- Vinagre.

- Aceite de oliva virgen extra.



Elaboración:

Colocamos las lonchas de jamón en un papel apto para horno y metemos en el horno durante 10 minutos a 180º para que se ponga crujiente.



Mientras tanto pelamos el tomate y lo hacemos en rodajas, cortamos en aros la cebolla y en trozos el queso.

Llega la hora de montar la ensalada, ponemos nuestra base de tomate, luego encima la cebolla, los trozos de jamón y queso y unas cuantas aceitunas. Hacemos una vinagreta con el aceite y el vinagre, a mí me gusta el doble de aceite que de vinagre, emulsionamos y se lo echamos por encima. Yo evito ponerle sal a esta ensalada, porque con el jamón serrano es suficiente.



Tiempo de preparación: 20 minutos.

Gasto: 2 euros.

Raciones: 2 raciones.

Dificultad: Fácil.



Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El crujiente del pan de pita nos encanta en casa y como se puede rellenar casi de cualquier cosa, la verdad es que está delicioso así que mi hija y yo nos hemos puesto manos a la obra para elaborarlo ...

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas. Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas. - 1 litro de leche. - 1 palo de canela. - La cáscara de un limón. - ...

Recomendamos

Relacionado

general tomates jamón ...

Ya sabéis que yo colaboro en el portal de ensaladas Love my Salad, y cada mes es temático. Junio fue el mes del salading español (y olé), así que tenía que idear una ensalada que encerrara todo el sabor y la esencia de mi tierra. Una ensalada con carácter y personalidad, como somos nosotros, súper rica y súper guay :) Así que se me ocurrió esta ensalada ibérica con crujiente de jamón, tomate raf, ...

Entrantes y tapas ensalada con rúcula y maíz ensalada de tomate y jamon ...

Ingredientes ensalada de tomate y jamón para 2-4 personas: 2 tomates para ensalada, 5-6 lonchas de jamón serrano, 150 gr. de rúcula, maíz, sal, vinagre balsámico y aceite. La ensalada de tomate y jamón serrano, con rúcula y maíz, es una receta sencilla, fresca y abierta a más variantes, por ejemplo, agregar espárragos blancos o patatas, huevos duros, un queso mozzarella, etc. etc. (más recetas de ...

huevo jamón Karlos Arguiñano ...

Hoy os traigo una rica tosta que ha elaborado el mítico cocinero Karlos Arguiñano y que esta para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 rebanadas de pan de hogaza. - 1 diente de ajo. - 1 tomate. - 4 lonchas de queso. - 4 lonchas de jamón. - 2 huevos. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Tostamos el pan y le untamos el diente ...

champiñones comer sano dieta de colores ...

Las ensaladas con jamón serrano combinan muy bien con todo. También son fabulosas como entrantes o acompañamiento. Igualmente puedes prepararlos como plato único para una comida de dieta o con pocas calorías. Ensalada de jamón serrano Ensalada de jamón serrano, ingredientes: 1 bolsa de mezcla de brotes verdes. 100 gr de jamón serrano (jamón español). 1 naranja, 6 huevos de codorniz. 1 puñado de p ...

Crea tu propio menú Ensaladas Entrantes ...

INGREDIENTES Lechuga gourmet 1 kiwi 1 naranja Jamón serrano Arándanos Cebolla crujiente Tomates cherrys Vinagreta de modena y Pedro Ximenez ELABORACIÓN DE ENSALADA DE TOMATE, LECHUGA, FRUTAS Y JAMÓN SERRANO Separamos las hojas de la lechuga, las lavamos bien, las cortamos en trozos con las manos o con un cuchillo de cerámica o plástico (ya que los de acero, la ponen negra) y las ponemos en una cen ...

Dieta Ensaladas Entrantes ...

Vídeo receta de la ensalada de melocotón, jamón y mozzarella: Ensalada de melocotón, jamón y mozzarella Dificultad: fácil              Raciones: 4-6 personas     Tiempo: 10 minutos    Sin gluten Ingredientes: Lechugas variadas al gusto; rúcula, canónigos, escarola, lollo, roble,… 3 melocotones medianos 150 gr aproximadamente de queso mozzarella Unas lonchas de jamón ibérico Sal, vinagre y ...

Asturias cachopo filetes de ternera

Uno de los platos asturianos por excelencia es el cachopo, se trata de dos filetes de ternera que se rellenan, se rebozan y se fríen, se puede hacer el multitud de rellenos, pero en este caso os traigo el más clásico de jamón serrano y queso. Ingredientes: - 4 filetes de ternera. - 4 lonchas de jamón serrano. - 4 lonchas de queso. - Huevo. - Pan rallad ...

Ensaladas y verduras Primeros RECETAS ...

Hoy os enseño esta receta que queda muy rica y es algo diferente si tenéis unos champiñones en la cocina, champiñón con tomate y jamón. INGREDIENTES: – 600 g de champiñón – media cebolla – 4 dientes de ajo – tomillo – sal – pimienta negra molida – aceite de oliva – 1 vaso pequeño de vino blanco – tomate frito sin gluten (Apis) – 3 loncha ...

bolas pizza queso rallado

Sabéis que me encanta la pizza y en esta ocasión en vez de hacerla de manera tradicional he decidido coger la masa realizar unas bolas y rellenarlas. Ingredientes: - 1 masa para pizza. - Tomate frito. - Un par de puñados de queso rallado. - Orégano. - Un par de lonchas de jamón york. - Taquitos de jamón serrano. - Una bola de mozzare ...