Ensalada Sushi o Sushi desestructurado

Receta de Sushi casero: El Sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido y ,normalmente, pescado o mariscos crudos. ¿Lo has probado alguna vez? ¿Y te gusta el pescado crudo? La verdad es que no a todo el mundo le gusta, por eso aquí te dejo una alternativa para hacer Sushi sin pescado crudo. Ingredientes Arroz para Sushi Vinagre de arroz Algas Nori Wasabi Jengibre Esterilla de bamb ...

Este plato es muy famosos en Corea y en el Japón como entrante y en los picnics. El sushi nace en China en el siglo IV a.c. como un deseo de conservar el pescado ante el moho que surge del arroz, posteriormente se trasladó a Japón evolucionando y popularizándose hasta la elaboración que conocemos hoy en día. Con la globalización y la inmigración de japonenses al resto del mundo este plato se exten ...

Cuando empezamos con este proyecto (?y gracias a vosotr@s aun sigue ^_^), teníamos la idea de descubrir junto contigo recetas típicas de otros países y así poder conocer juntos nuevos sabores. Este mes hemos pensado realizar un plato típico de Japón: Sushi; cuyo significado es "Arroz Avinagrado". Antes de empezar necesitarás una esterilla de bambú y preparar el arroz. ¿Cómo se prepara el ...

Lo prometido es deuda, y tal y como ya os adelantamos cuando trajimos los nigiri sushi, toca seguir aumentando la oferta culinaria de cocina internacional para traeros unos maki sushi, que nos va a llevar algo más de tiempo que las bolitas de arroz pero que va a merecer la pena. Al igual que los nigiri, los maki van a ofrecernos un abanico de posibilidades tremendo, pudiendo variar ingredientes y ...

Hace unos años no me hubiese imaginado probando sushi y mucho menos cocinándolo... Es de esos platos que se meten entre ceja y ceja y no hay forma de querer acercarte a ellos. Quizá la culpa fue de mi errónea forma de entenderlo como una receta que debía llevar pescado crudo (y por ahí sigo sin pasar, cada uno tiene sus manías). Pero la curiosidad me hizo descubrir que también se podía preparar c ...

Si tengo algo claro es que estos cuatro años de blog me han servido para ir abriéndome puertas culinariamente hablando. En las primeras recetas primaban los platos de siempre, los más tradicionales de mi tierra. A lo largo de esta andadura he tenido ocasión de probar platos que traspasan fronteras, platos que nunca hubiese pensado hacer en casa y que poco a poco han ido haciéndose hueco en mi rece ...

Con ésta receta no tendréis excusas para comer todo el sushi que queráis sin tener remordimientos de conciencia por tomar hidratos de carbono complejos. Aunque incluye alimentos que son imprescindibles para su elaboración, hemos sustituido el arroz por coliflor, y os aseguramos que el sabor es tan auténtico que si os tapan los ojos, no podréis distinguir entre el sushi hecho con arroz del que está ...

Para 2 personas ¿Eres amante del Sushi? Pues sigue leyendo. Te enseño a prepara Sushi de forma muy fácil. Ya sabes que nos ingredientes van un poco a tu gusto, pero la forma de prepararlo será la misma. Me encantan estos bocados tan sabrosos y sé que a mucha gente le apasiona. La verdad es que cocinar sushi es todo un arte. Te encantará el rato que pases en la cocina haciéndolo y luego verás qué ...

Uno de mis temas pendientes en la cocina era realizar sushi casero, aunque no es un plato que llame excesivamente mi atención, siempre he querido prepararlo y por eso el otro día me compré un kit de sushi en el que venían casi todos los elementos para realizar un rico sushi y tengo que decir que me sorprendió el resultado, ya que pensaba que era mucho más difícil, pero en realidad teniendo un poco ...

¿Quieres aprender a hacer sushi? Aquí te explicamos la técnica para elaborar Temaki, Nigiri y Gunkan. Aprende con nosotros a preparar el mejor sushi, aprende desde cero. Para principiantes y expertos. Ingredientes 6 personas: Arroz cocido para sushi Algas nori Huevas de trucha Salmón ahumado Corvina ahumada Elaboración El Gunkan es una especie de barco, para realizarlo tenemos qu ...