Fuente: Disfrutando de la Cocina
Si bien hay mil recetas de espaguetis, me encanta disfrutarlos con una simple pero deliciosa salsa de tomate casera. Hay día que le añado jamón y chorizo, o beicon. Otros directamente, la disfrutamos sola, porque como se puede congelar, te permite tenerla disponible en cualquier momento. Sólo se preparan los espaguetis al momento, se le añade un poco de queso para pasta y tenemos un rico plato para disfrutar.
VIDEORECETA:
INGREDIENTES: (cantidades en la videoreceta)
-Espaguetis
-Tomate natural
-cebolla picada bien fina
-ajo en polvo
-Pimienta negra
-Aceite
-Sal
-Orégano
-Queso para pasta
PREPARACiÓN DE LA RECETA:
Primero, sofreimos la cebolla en una sarten con un poco de aceite.
Cuando esté doradita, añadimos el tomate triturado natural, mezclamos bien. Añadimos el ajo en polvo, la pimienta negra, la sal y el orégano.
Tapamos la sartén y dejamos cocer el tomate aproximadamente una media hora.,
Pasado el tiempo, rectificamos de sal, ajo, pimienta y orégano al gusto. Y ya tenemos nuestra salsa de tomate acabada.
En este momento, ponemos a hervir en abundante agua, con sal la pasta, según las especificaciones del fabricante. Y una vez cocidos, los podemos servir con abundante tomate, orégano y queso para pasta.
Fuente: Disfrutando de la Cocina
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