Hoy os traigo una receta muy rica y fácil de preparar con un ingrediente nuevo. Vamos con los ingredientes:
- 70gr espaguetis con tinta de sepia/persona
- 2 cucharadas soperas de gambitas/persona
- 1 diente de ajo
- jengibre
- cayena
- pimienta
Lo primero será hervir la pasta según las instrucciones del envase.
Mientras se cocinan los espaguetis iremos preparando las gambitas. Empezaremos picando el ajo y dorándolo con un poco de aceite y un par de guindillas.
Añadimos las gambitas con un poco de pimienta y cocinamos.
Una vez tengamos la pasta al dente, la escurrimos bien y la añadimos a la sartén dejándola unos 2-3 minutos a fuego muy suave.
Y éste sería el resultado, un plato de pasta ligero y muy sabroso.
Espero que os guste y hasta la próxima!