Espárragos envueltos en jamón serrano con huevo pochado

Unos espárragos como estos pueden ser un gran aperitivo cuando tienes invitados o te apetece una cena fácil y rápida, ya que se preparan en sólo diez minutos y no necesitas más que dos ingredientes, les das un golpe de plancha y ¡listo! Así de sencillo es hacer estos espárragos trigueros envueltos con jamón serrano. La verdad es que esta receta no tiene ningún misterio y poco hay que contar sobre ...

Buenas tardes! Hoy una receta de las fáciles-fáciles pero también de las ricas-ricas!: unos deliciosos espárragos verdes de temporada a la plancha envueltos en jamón ibérico crujiente! Podéis preparar esta receta con el calibre (grosor) de espárragos que más os guste, yo he utilizado espárragos verdes de Categoría I pero podéis hacerlo perfectamente con trigueros (más finos y más fáciles de encon ...

El risotto es un platillo que nunca falla, y aunque puede ser un poco tardado en preparar, nunca decepciona. Existe una variedad infinita de recetas de risotto, pero en esta ocasión les comparto una muy sencilla; la receta del risotto de parmesano y jamón serrano. Para que este platillo quede delicioso, es recomendable usar ingredientes de muy buena calidad, sobre todo el parmesano (parmigiano-reg ...

Nos acercamos peligrosamente a la Navidad. Como cada año, yo me preparo con mucha antelación porque este mes pasa en un suspiro, es el mes que se me pasa más rápido de todo el año, y me apetece meterme en la cocina e ir probando cosas para luego decidir si las incluyo en algún menú de las fiestas. Estos espárragos envueltos con jamón (puede ser serrano si prefieres), me parecen un entrante ideal ...

Ya de vuelta de pequeña escapada os traigo un plato de lo más fresquito y apetecible!!!! Una ensalada de sandía y tomate. La vinagreta que lleva esta ensalada es muy refrescante. Es un vinagre balsámico de naranja que compré en mis últimas vacaciones en Mallorca. Y es increíblemente rico!!!. Al ser más bien dulce podemos abusar de el, ya que nos aporta una sabor muy agradable a naranja. Aunque ...

Mirad que tiernos. Parecen dormidos sobre una cama, bien arropados, envueltos con una mantita de jamón cocido y por encima un cubrecamas de salsa bechamel ligera. Y por si todavía tuviesen frío, unos minutitos en el horno acaban con sus temblores. Están para comérselos. Hacer este plato de espárragos con jamón cocido es lo más sencillo del mundo. Podíamos haber utilizado espárragos de lata, pero a ...

Una sopa que te sorprenderá por su deliciosa combinación de ingredientes y texturas. ¡No dejes de probar esta sopa de frijoles (porotos) negros con huevo pochado y tortillas de trigo crujiente! Hoy les traigo una receta que preparé especialmente para la última edición de la Revista Blogi Cocina, edición Otoño-Invierno 2018 y que pueden descargar gratis haciendo click aquí. La revista viene llena ...

Esta entrada o botana es tan sencilla que no creerás lo fácil que es prepararla. Para preparar estos montaditos de jamón serrano solo necesitas ingredientes de buena calidad, como el jamón, que puedes fácilmente reemplazar por prosciutto, y especialmente las aceitunas y el queso feta. Escoge uno que se desmorone con facilidad y que no sea aguado. De inspiración griega, con feta jitomate y albahaca ...

¡Hola! ¡Por fin estoy de vuelta! Oigan wow, estuve suuuper ausente, prometo venir más seguido por acá a escribir algo así platicadito y a gusto. ¡Hoy les comparto la primera receta navideña del año!<3 estoy bien feliz y emocionada, sobre todo por que yo solita hice el video jajaja por lo general me ayuda mi hermana, pero el de hoy ya tenía muchas ganas de hacerlo entonces pues me grabé y edité ...

Videoreceta en Youtube: A continuación os detallo los ingredientes y pasos a seguir para preparar este riquísimo desayuno para dos. Ingredientes: 4 Huevos 4 cucharaditas de salsa de tomate casera 40 ml de leche (Almendras, avellanas, coco, desnatada…la que prefiráis) 2 lonchas de jamón serrano 6 puntas de espárragos verdes Un poco de queso curado (Cabra, parmesano, manchego…) Un poco ...