Falso risotto de coliflor con gambas

Hoy te traigo un falso risotto de arroz de coliflor, una buena forma de preparar un exquisito risotto bajo en carbohidratos.  Es una receta que te sorprenderá porque tanto la textura como el sabor te hacen pensar que estás comiendo un risotto de arroz autentico. Lo único que tienes que hacer es triturar la coliflor hasta conseguir trocitos como un arroz y preparar tu receta como si fuera arroz de ...

Falso cuscús de coliflor - Ok, ok, nos vemos a esa hora en La Reina Kunti. Cortás el teléfono. ¿Con quién hablaste? No tenés idea. ¿La Reina qué? Te rascás la cabeza, desorientada. Tus sienes tienen el pelo muy corto, casi rapado. La situación te inquieta. No pasa nada, pensás, voy a hacer unas respiraciones y a repetir mi mantra. ¿Qué mantra? Otra vez te inquietás. Tu teléfono tiene un mensaje: ...

Soy muy fan de los risottos, bueno en realidad...del arroz en general. Había probado hace tiempo en el Restaurante Xarma de Donostia un falso risotto de txipirones, que me encantó, pero no encontraba la pasta con la que está hecho. Como dice su nombre, se trata de un falso risotto, porque no está hecho con arroz...sino con un tipo de pasta que se llama "puntalette". Se trata de una past ...

Hoy traigo un plato que no es un descubrimiento, cuantas veces habréis escuchado o leído en una carta de restaurante, un cuscús de coliflor y no es mas que una coliflor rallada y cocinada al estilo de un cuscús, por eso digo, lo de falso Cuscús. Si hay alguien que lo descubrió o al menos fue una idea que salió a la luz fue gracias a Ferràn Adrìa, si el famoso chef del restaurante El Bulli, la idea ...

Arroz con coliflor, pollo y especias ¿Te animas a probarlo? En verdad vais a probar un “Falso” arroz de coliflor y pollo ¿Perdonnnn? Sip, le he llamado arroz pero le podía haber llamado “Pepe” porque de arroz tiene bien poco y de Pepe también jajaja Esta mujer cada día está peor…! Tenía muchas ganas de probar el “falso arroz” y fué casualidad que una de ...

La preparación de esta receta sustituye el clásico arroz arbóreo del risotto por coliflor picada, la cada vez más conocida colirroz. Se trata de un plato equilibrado bajo en carbohidratos, apto para dietas, una delicia fácil de preparar y rápida. Nos queda tan cremoso como el risotto original, aunque por supuesto se nota la diferencia visualmente entre ambos. Este plato es una forma ideal de incor ...

Delicioso y sorprendente RISOTTO de Coliflor (COLISOTTO) en TAURUS MYCOOK TOUCH un Robot de última generación que vale la pena conocer. Prepara un rico RISOTTO Cremoso y Sabroso pero Utilizando COLIFLOR; imagínate ! Con esta Técnica tan sencilla conseguirás una sorprendente Textura Crujiente Además de el sabor que adquiere y lo bien que sienta. SIN HIDRATOS y muy Digestible Mira la Video Receta ...

Buenas tardes cocinillas! Hoy he preparado para comer un falso risotto con brócoli con gambas tipo thai. He inventado un poco a ver lo que salia y la verdad me ha encantado el resultado. Aquí tenéis los ingredientes y la receta. Espero que os guste. Falso rissoto de brócoli con gambas Print Ingredients 100 gr Bròcoli 100 gr Leche de coco 100 gr Gamba pelada 25 gr zanahoria 25 gr cebolla 5 g ...

Falso arroz de coliflor con setas, zanahorias y jamón Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Coliflor 1 Puñado de setas variadas 1 Zanahoria Jamón serrano en taquitos Sal rosa del himalaya Chorrito de aceite de oliva virgen extra Salsa de soja (opcional) Ajo en polvo (opcional) Cebolla en polvo (opcional) Cayena […] .

El Falsroz de coliflor, es decir falso arroz de coliflor, también es conocido como Colirroz, es el mejor sustituto para el arroz, es bajo en carbohidratos y al estar hecho solo de coliflor tiene muchas propiedades como podéis ver en mi artículo 10 Beneficios de Comer Coliflor. Hay que olvidarse de cenas insípidas o aburridas, la coliflor nos aporta solo 27 calorías por cada 100 gr (frente a las 20 ...