FLAMENQUÍN DE POLLO

Hace tiempo que quería hacer (y compartir) este tradicional plato andaluz, más concretamente cordobés. Aunque suele hacerse de cerdo, yo los he hecho con filetes de ternera, muy finos. INGREDIENTES (por cada flamenquín): - Un filete de ternera muy fino. - Una loncha de queso (compré "havarti", que me parece especialmente sabroso). - Una loncha de jamón serrano. - Huevo y pan rallado para ...

Abrir la nevera ¿Qué tengo? A ver... una placa de hojaldre que está a punto de caducar, una cebolla que está pidiendo a gritos brotar, un poco de tomate que usé el otro día para el arroz... y una butifarra. Listo ya tenemos la receta. Receta fácil donde las haya, es una receta de aprovechamiento. Se calcula que nos gastamos el 30% de nuestro salario en comida y sólo consumimos el 50% de lo que com ...

Ingredientes: -Un pollo- -100 gr de jamón serrano. -100 gr de mozzarella. -Huevos y pan rallado para el emborrizado. -Aceite para freír. -De guarnición patatas fritas y mayonesa. Deshuesamos el pollo como se ve en la foto. Lo ponemos con la piel para abajo y rellenamos con el jamón y la mozzarella. Lo enrollamos. Pasamos por huevo y pan dos veces. 1,220 kg de flamenquín. Como es grueso lo f ...

Ya sabéis que me gusta curiosear páginas de internet de recetas. Tengo varias que son fijas, pero siempre descubro alguna nueva que me gusta. Esta receta no es de una página de cocina, sino de una página de productos alimenticios para niños. En ella intercala consejos, publicidad de sus productos y recetas la mar de sanas. Me han gustado varias, pero hoy he preparado esta, porque casualmente tenía ...

. Flamenqueta, flamenquín y croqueta: Hay veces que te pones a pensar en como completar algo que ya existe y que está muy rico, como el flamenquín… Le das vueltas y vueltas y al final caes en una solución que dices… como puede ser que no haya caído antes con lo sencilla que es esta idea. Debo reconocer que ya la practiqué en el mes de junio como tapa en el restaurante, luego le he ido ...

una #receta muy flamenca

Cordobeses o flamenquín cordobés El Flamenquín cordobés es un rollo frito de carne de cerdo y jamón, aunque existen muchas variaciones de la receta en la que se le incluyen más ingredientes. Es un plato muy típico de Córdoba. ¿Quieres conocer mi versión de los flamenquines cordobeses? Sigue leyendo... Ingredientes para los flamenquines andaluces: Para 4 personas 4 Filetes de cerdo 100 gramos de ja ...

¿Estáis preparados para leer la mejor selección de diferentes recetas de flamenquín de todo internet? Seguramente no, pero quizá os estéis preguntado, ¿qué es un flamenquín? El flamenquín es una receta sencilla, ideal para el almuerzo o cena de los peques; un enrollado de diferentes ingredientes, siendo los más típicos: el filete de lomo, el jamón york o serrano y el queso, aunque encontramos much ...

Flamenquines de pollo y jamón serrano Hoy preparamos unos Flamenquines de pollo y jamón serrano de lo más ricos y de la forma más sencilla. Sorprende a los más pequeños y a los más grandes de casa con un plato muy rico, divertido y súper económico. El flamenquín es un plato típico andaluz, más concretamente de la provincia de Córdoba. Hoy le daremos nuestro toque: El toque de La Cocina de Enloqui. ...

Ingredientes: Filetes de cerdo grandecitos y bien finos Jamón serrano en taquitos o en lonchas pequeñas Queso manchego Harina de trigo duro Pan rallado Huevos Ajos Perejil fresco Pimienta negra en granos Sal Limón Aceite neutro (sin sabor) para freír. Puede ser de oliva, de girasol Preparación: Limpia los filetes, cuádralos y aplástalos un poco. Prepara un majado en el mortero con los ajos pelados ...