Florentines

La publicación de hoy es una recopilación de las mejores recetas para regalar estas Navidades, que tengo publicadas en Xabi Likes Chocolate. Espero que las disfrutes, que te animes a probarlas y que luego vengas corriendo a contármelo. Cuando pienso en dulces para regalar en Navidad, lo primero que me viene a la mente son estas galletas especiadas, perfectas para colgar en el árbol. Están riquísi ...

El baklava, baklawa o baclava (del Griego baklava) es un pastel turco elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuida en una masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel. Existen diversas variedades que incorporan avellanas y almendras, entre otros frutos secos y kaymak, procedente de la cocina turca. Puede encontrarse con diferentes nombres en la gastronomía de Oriente Pró ...

Hola, esta semana pasada he sentido las irrefrenables ganas de tomarme un té, pero no de coger una bolsita de té y llenar la taza con agua caliente, si no de esos típico tés ingleses, en donde reina la elegancia y el refinamiento. Entonces, decidí hacer unos pastelitos para acompañar mi taza de té. He hecho 4 variedades con la misma receta base, un cuatro cuartos, es decir, usando la misma cantida ...

Me vais a matar, pero sigo con dulce. ¡Prometo que la próxima será salada! Para hoy tenemos otra de macarons, una de mis mayores debilidades. El cumpleaños de mi hermana fue la excusa. La primera vez que los hice de pistacho fue al comienzo de mi etapa macaronil, hace ya dos años. Una única foto tengo de ellos y no llegué a publicarlos. Os la enseño ahora, más vale tarde que nunca, aunque la cre ...

Para mi octavo post colaborativo en el Canal Cocina de la Red Facilísimo he hecho una recopilación de recetas dulces con frutos secos. Los frutos secos son un buen recurso para casi cualquier tipo de dulce. Los frutos secos son ricos en grasas y proteínas y aportan distintas vitaminas, pero sobre todo un sabor original y delicioso a todo aquel postre al que le añadimos cualquiera de ellos. Pueden ...

Para hoy un turrón de chocolate con almendras enteras. Muy sencillo de hacer y cuyo resultado es excepcional, sobre todo por la facilidad de su ejecución y lo resultón que queda tanto para regalar o para poner en nuestras mesas navideñas en cualquier momento de estas fechas. Deseo sea de vuestro agrado y os deseo lo mejor TURRÓN DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Ingredientes para 3 barras de 250 ...

La receta que os comparto hoy es ideal para tomar como desayuno de una dieta sana. Nos aportará carbohidratos procedentes del maíz, de las fresas y de los dátiles que empleo para endulzar. Si queremos hacerla más ligera podemos sustituir los dáitles y el jugo de manzana por estevia, aunque el sabor que aportan los dátiles es exquisito. Con esta receta participo en la nueva sección que he abierto e ...

El turrón de yema es una de las variedades de turrón más apreciadas. Comenzó a elaborarse para aprovechar las yemas que sobraban de la elaboración de otros turrones que solo emplean la clara en su receta. Hoy te proponemos una selección de postres que puedes preparar con turrón de yema tostada y sin tostar, para que sorprendas a tu familia y amigos con tus habilidades reposteras. Cómo se hace el t ...

Panellets: Los panellets son un dulce típico de Cataluña, Valencia, Aragón y Baleares, que – por lo general – se preparan para la fiesta de Todos los Santos. Son dulces de una textura esponjosa y recubiertos por una capa de huevo batido y de piñones y otras coberturas (granito de almendra, coco rallado, etc.) y cuya base es una masa se prepara con almendra cruda molida, huevo, azúcar y ...

Receta Panellets Autor RecetasCuisine Raciones 30 unidades aprox. Tiempo 1 hora (más reposo y enfriado) Ingredientes Para la masa: 300gr Almendra molida 90gr Boniato asado 250gr Azúcar Para el relleno y cobertura: 1 Huevo, clara y yema por separado Piñones Cacao puro en polvo Almendra en grano Hola! Según el dicho, donde fueres, haz lo que vieres, a lo que añado… y si encima te lo puedes co ...