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Galletas de Gelatina

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Si hay algo que los niños verdaderamente disfrutan comer, es aquello donde se combinan sin ninguna moderación, el azúcar y los colores, por eso a partir de ahora esta será su receta favorita, por lo fácil de preparar y el resultado tan delicioso que obtendrán, ideal para prepara un sábado en la tarde, un día lluvioso o cuando se les antoje…. además van excelente con un vaso de leche… Para no cansarles el cuento, aquí debajo les comparto la receta…

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Galletas de Gelatina:

Ingredientes:

1 taza de azúcar
1 huevo
2 barras de mantequilla
3 tazas de harina
1 pizca de sal
2 cdta de polo de hornear
1 cdta de vainilla
gelatina en polvo (sabores a elegir)

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Preparación:

1. En un recipiente colocamos el azúcar y el huevo y batimos hasta que el azúcar esté integrada.

2. Incorporamos la mantequilla y continuamos batiendo.

3. Añadimos la harina, polvo de hornear, vainilla y la sal y amasamos bien hasta obtener una masa lisa y homogénea.

4. Divide la masa en cuatro partes, a cada parte le añadimos una cucharada de gelatina, mezclamos con las manos hasta que la gelatina se incorpore.

5. Hornear de 8 @ 10 minutos a 350°.

P.S: dan seguidilla…

Fuente: este post proviene de La cocinita de amely, donde puedes consultar el contenido original.
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