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Garbanzos con albóndigas en salsa picante

Garbanzos con albóndigas en salsa picante

Garbanzos con albóndigas en salsa picante ,historia:


Receta de garbanzos con albóndigas

Hoy tenemos un guiso de garbanzos con albóndigas que está que se sale de la foto. Para los que nos gustan mucho los platos de cuchara, este plato es puro disfrute. Estoy seguro de que a muchas otras personas, les va a sonar extraña la mezcla de garbanzos y albóndigas, pero animo a todas ellas a que prueben el potaje y luego juzguen.

Es posible que penséis que es un plato más apropiado para el invierno o días de frío y no os equivocáis. Claro que a los que nos gustan mucho los platos de cuchara, nos da igual que sea invierno, primavera, otoño o verano y más, si estamos hablando de unos garbanzos con albódigas como estos. Es otro plato ideal para aquellas personas que se llevan la comida al trabajo en un táper e incluso podéis hacerlo con garbanzos de bote, aunque no es lo ideal, por supuesto.

Ingredientes



Harina

Aceite para freír

Sal

Media cebolla

1,5 L de agua

340 g de tomate frito

1 hoja de laurel

400 g de garbanzos

500 g de carne para albóndigas (VER RECETA)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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