Garbanzos con pulpo y habichuelas

Una muy buena combinación con un buen sofrito

Un plato de cuchara, de los que tanto me gustan a mí. Con legumbres, que me gustan mucho también. Y pulpo, que me encanta. Total, que se podrán imaginar lo mucho que disfruté con este platillo que, además, se adapta al gusto de cada cual, con más caldo o menos caldo

Mira aquí para más platos de legumbres


Ingredientes:

1 bote de garbanzos cocidos

1 cebolla

1 zanahoria

2 dientes ajo

2 patas de pulpo

Caldo de pescado

1 hoja laurel

4 tomates pera

Vino blanco seco

Sal marina

Aceite de oliva

Pimienta negra molida

Garbanzos con pulpo y habichuelas
Elaboración:

Ponemos la verdura a pochar y, cuando empiece a ablandar, añadimos el tomate rallado.

Salpimentamos y dejamos reducir unos 15′. Luego añadimos el pulpo, una hoja de laurel e integramos

Subimos el fuego y vertemos el vino. Esperamos un par de minutos que evapore el alcohol y ya podemos añadir y mezclar bien los garbanzos. Lo dejaremos 5′

Ya solo es cuestión de añadir el caldo al gusto y dejar hacer unos 20 minutos

Añadimos las habichuelas y dejamos 5′ más


Mira en vídeo cómo se hacen estos Garbanzos con pulpo y habichuelas:



Garbanzos con pulpo y habichuelas
Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Seguro que te suena de los restaurantes orientales a los que vas Un plato de street food asiático que te transportará con su sabor sweet and sour característico. Esta receta tasty y sin colorantes es ...

Las legumbres y los mariscos se llevan fenomenal. Compruébalo! Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así ...

Inspirada en las que se hacen en El Vendrell, Vilanova i la Geltrú o SItges Una ensalada inspirada en el clásico Xató de Catalunya. Lleva tres tipos de pescado y una salsa realmente espectacular. Tipo ...

Yo los hice para cenar en casa y disfrutamos mucho Prueba estos Huevos en salsa bretona. Yo los hice en casa para una cena de a diario y la verdad es que nos encantaron. Llevan jamón, champiñones, ver ...

Recomendamos

Relacionado

Legumbres cocinar para cuatro cocinarparacuatro.com garbanzos con pulpo ...

A quien le guste el cuchareo, disfrutará con este plato Estos Garbanzos con pulpo, plato de cuchara de los de sabor, los hacemos de modo fácil, pero tomando tiempo. Usamos además caldo en brik y la legumbre y el pulpo previamente cocidos. Se puede hacer a partir de cero todo ello. Pero les garantizo que de este modo queda realmente espectacular Mira aquí para más platos con legumbres Ingredientes ...

Primeros

Los potajes de legumbres son un plato muy mediterraneo. En nuestra dieta no deben faltar las legumbres dos o tres veces a la semana. Son ingredientes con muchos beneficios para la salud. Si acompañamos las legumbres con verduras, ya estamos doblando las ventajas saludables del plato. Este guiso tiene legumbres y verduras. También tiene morcilla y chorizo...ya sé que no es muy aconsejable para la s ...

Recetas

Hoy te traigo una receta con legumbres perfecta, un guiso de garbanzos con pulpo que está delicioso y es muy sencillo de preparar. 1. Guiso de garbanzos con pulpo 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? 7. Suscríbete Guiso de garbanzos con pulpo ¿Cuantas veces te has tirado media mañana en la cocina preparando un plato de legumbres? Este guiso de gar ...

En la cazuela Pescados Sopas ...

Todavía hace mucho calor por aquí pero vamos a darle la bienvenida al otoño con un guiso de garbanzos con pulpo que alegra los estómagos mas exigentes, nos da energía sana, es bajo en grasas y muy nutritivo. ¡No se puede pedir mas! No sé que tiene el pulpo que me gusta tanto, en cualquier preparación está bueno pero como más me gusta es con un algo acompañándolo, sean patatas o legumbres parece q ...

Legumbres garbanzos con csalchichas garbanzos de bote ...

Y pasas, y piñones…y un sabor espectacular! Unos Garbanzos con salchichas la mar de simples y la mar de ricos! Porque además llevan otros ingredientes, como pasas o piñones que hacen de este plato una gratísima sorpresa!!. No dejes de probarlo! Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 400 gr. garbanzos cocidos 1 cebolla 8 salchichas de cerdo 1 puñado piñones Un puñado de pasas ...

antelación DIETA exprés ...

Todo un plato completo con el que quedar de maravilla, está delicioso y se hace un media hora lo más tardar. Cuando vi en una revista la receta pensé: pulpo + garbanzos??!!! pero al final me convenció y decidí probarlo...menos mal!! es todo un descubrimiento!! TRADICIONAL Ingredientes: 2p 700g. pulpo cocido 250g. garbanzos cocidos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cuch. pimentón sal aceite una picada d ...

PLATOS DE CUCHARA PRIMEROS PLATOS

¿Cual es el secreto de unas buenas legumbres? el tiempo, el chup chup a fuego lento, esa es la cocción perfecta, que si, que ya se que falta tiempo, pero...es lo que hay. Este tipo de platos bien puede hacerse en la olla a presión, pero hay que tener mucho control con ella, pues, tiende a despellejar las legumbres, a mi, particularmente no me gusta, pero, poder se puede hacer. Para hacer esas judí ...

Ensaladas con pescado Garbanzos antelación ...

Esta es otra deliciosa manera de comer legumbres en verano, fresquitas, en ensalada y con pulpo. Casi puede ser un plato único sanísimo y muy rico, vale la pena añadirla a nuestro repertorio veraniego, queda divino! Además es un plato ideal para dejar preparado en la nevera y marchar tranquilamente a la piscina o la playa. Cuando volvamos estará todavía más rico que acabado de hacer. Te vienes a l ...

Legumbres garbanzos garbanzos con langostinos ...

Las legumbres y los mariscos se llevan fenomenal. Compruébalo! Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así nadie protesta. Una receta muy fácil y al alcance de todos los niveles Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos Caldo de pescado 12 langostinos 1 cucharadit ...

Legumbres garbanzos con chorizo garbanzos salteados ...

Una receta sencillísima y la mar de rica!! Cero complicaciones, sabor y valor nutricional. Así son estos Garbanzos salteados con chorizo y albahaca, aptos para todos los niveles de cocina. Sin excusa para no comer bien y seguir una dieta acorde con lo que hay que seguir, ya que las legumbres forman parte fundamental en cualquiera en la que nos fijemos. Tienes que probar esta receta! Mira aquí para ...