Gazpacho casero fácil y fresco

Vídeo receta del gazpacho de melón fácil y fresco: Gazpacho de melón fácil y fresco Dificultad: muy fácil               Raciones: 4 – 6 personas           Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 1/2 melón bien maduro 1/2 pimiento verde 1/2 pepino 1/2 cebolleta fresca 1 diente de ajo no muy grande 100 gr de pan tostado o pan duro del día anterior Vinagre de manzana Sal Aceite de oliva virgen extra ...

Bacalao al ajoarriero casero Bacalao al ajoarriero casero ,historia:Cómo hacer bacalao ajoarriero. Nos encontramos ante un plato que en la mayoría de las regiones tiene su variante, aunque quizás la zona navarro-riojana tiene mas posibilidades de ser su origen. El nombre viene dado porque se cuenta que los pastores lo cocinaban en las largas trashumancias con el ganado, ya que los ingredientes son ...

Gazpacho casero con tropezones Hoy tenemos en Cocina Familiar una nueva receta con una gran tradición en España. Puede decirse que se consume en todo el país y existen unas cuantas versiones de esta sopa fría de verduras, que después comentaré un poco. Antes de eso voy a tratar de contaros a grandes rasgos la procedencia del gazpacho. Para entender el origen del gazpacho, hay que remontarse al des ...

Gazpacho andaluz, receta modificada a mi gusto Cómo hacer gazpacho andaluz Ante todo debo decir que no es la receta de gazpacho andaluz clásica, es una receta modificada para hacerla a mi gusto personal, al final es lo que debemos hacer con todas las recetas, adaptarlas a nuestro gusto ya que son variados. Estamos ante una de las sopas frías más fáciles, hecha a base de hortalizas, que tiene ...

Carrilleras de cerdo guisadas con puré de patatas Carrilleras de cerdo guisadas con puré de patatas ,historia:Cómo guisar carrilleras de cerdo Hoy tenemos una receta de carrilleras digna de los mejores restaurantes de comida casera. Claro que ahora mismo tampoco podemos estar saliendo a comer fuera ni una parte de lo que podíamos hacer antes, debido a la situación que estamos pasando desde hace ya ...

Si un plato sabe a verano, ese el gazpacho. Esta sopa fría que tradicionalmente se hace con tomate puede versionarse de infinitas formas. Hoy damos prueba de ello con este gazpacho de mango acompañado de germinados Brot dor y bacalao ahumado. Una receta exquisita que se prepara en solo 15 minutos ¿Se puede pedir más? Este gazpacho con toque tropical es de lo más refrescante y rico que probarás est ...

Albóndigas en salsa de cebolla Albóndigas en salsa de cebolla ,historia:Cómo hacer albóndigas en salsa de cebolla. Hay recetas que deberían estar en una especie de Hall of Fame de la cocina y esta es una de ellas. Unas albóndigas en salsa de cebolla que no van a dejar indiferente a nadie que las pruebe. Son un plato de los de toda la vida, de esos que hacían las abuelas, luego las madres, ahora no ...

Si es verano y tienes huerto ya dispones de todos los ingredientes para hacer un buen gazpacho casero. Y sino, no te preocupes que hoy en día en cualquier tienda puedes disponer de casi todas las hortalizas durante todo el año. En esta receta vamos a aprovechar la cosecha veraniega de tomates, pepinos y pimientos. También le añadiremos ajo, sal, vinagre y aceite de oliva. Algunos también prefiere ...

Introducción y vídeo explicativo: Ya sabéis que el gazpacho no es más que una sopa fría de tomate al que se le añaden diferentes verduras y que se aliña con aceite, vinagre y sal. Las combinaciones pueden ser realmente sorprendentes e incluso se pueden hacer gazpachos con base de otras verduras o frutas que no sean el tomate. Además de acompañarlos de muy diferentes guarniciones. Pues bien, esa m ...

Bizcocho casero de dos colores Bizcocho casero de dos colores ,historia:Cómo hacer bizcocho casero de dos colores. Hoy tenemos una de esas recetas que además de ser una delicia, a la vista son algo espectacular. Es un bizcocho casero de dos colores muy sencillo de preparar, así que esas personas que todavía no estáis muy experimentadas en esto de la repostería, este bizcocho es una buena forma de ...