CROKETYPOT Idea guardada 23 veces
La valoración media de 12 personas es: Excelente

Gelatina de mojito

El mojito es una bebida muy refrescante de origen cubano, que hace las delicias de las tardes y noches calurosas de verano. Con ron, azúcar, soda, lima y menta se puede hacer esta gran cóctel.



En esta ocasión hemos versionado esta popular bebida y la hemos hecho con gelatina, vemos que está de moda hacer bebidas en forma sólida y hacer chupitos de gelatina, con frutas, licores, etc.

He querido hacerlo en formato grande con cerezas para compartirlo pero podemos hacerlo con las formas, moldes o vasitos que más nos gusten, eso sí, siempre con lima, la lima es imprescindible.

Lo podremos tomar a cualquier hora, el mojito es muy versátil.



INGREDIENTES: 300 ml agua, 150 gr azúcar blanco, 6 láminas pequeñas (1,6 gr. por hoja) de gelatina, el zumo de una lima, 1 lima para decoración, 100 ml ron blanco y hojas de menta fresca.

ELABORACIÓN: Ponemos en un bol las láminas de gelatina con agua fría para hidratarlas.



En un cazo se vierte el azúcar, el agua y el zumo de lima y dos rodajitas de lima. Lo calentamos a fuego medio, no hace falta que hierva, removiendo hasta que el azúcar esté disuelto, entonces lo retiramos del fuego y añadimos la gelatina, removemos.



Lo dejamos reposar con un par de ramitas de menta unos 20 minutos; las retiramos y le añadimos el ron.

Mientras preparamos el molde donde vamos a presentar la gelatina. En esta ocasión he utilizado un molde de rosco de silicona, lo he decorado con rodajas de lima finas y hojas de menta.



Añadimos un poco de gelatina y metemos en el frigorífico para que solidifique y no se desarme la decoración. En 10 minutos sacamos del frigorífico y le ponemos el resto de la gelatina. Lo tendemos en el frigorífico mínimo 4 horas.


La hemos decorado con cerezas que ahora están en temporada.


Ya me diréis si os gusta este postre tan refrescante para el verano.

Fuente: este post proviene de CROKETYPOT, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Croquetas de perdiz en escabeche

Me preguntan ¿se pueden hacer croquetas de perdiz en escabeche?, pues os digo que sí, y además repetiréis. La croqueta es uno de los aperitivos más típicos de la cocina española por ser una receta tra ...

HUEVOS HAMINADOS

Uno de los platos más antiguo del Mediterráneo son los huevos haminados, se cree que es una técnica de cocción a fuego lento exclusiva de los judíos y anterior a la Inquisición. Con la expulsión de lo ...

HUEVAS DE MERLUZA EN SALSA DE PERDIZ

La hueva de merluza es la protagonista de nuestro aperitivo, la hemos preparado en salsa de perdiz y veréis como, así cocinadas resultan deliciosas. Si te gustan las huevas de pescado no puedes dejar ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Chupito de gelatina de Mojito

¿Quién quiere un chupito de mojito? Pinterest es un gran lugar de obsesión e inspiración. Así, dando vueltas por diferentes "boards" topé con una foto muy enigmática, unas cáscaras de lima rellanas de una gelatina con trozitos de menta. Interesante! Concretamente se trata de esta foto. Así llegué a la receta (en inglés) de "mojito jelly shot". Si! Hace unes meses publiqué la re ...

Especial verano Tartas

Tarta mousse de mojito cubano para refrescarnos este verano

Esta tarta es muy buena opción para hacer este verano y salir de la monotonía de las tartas de siempre. Es una tarta muy refrescante y suave y sobre todo muy original. No se vosotros pero yo no suelo ver muchas tartas de mojito habitualmente. Ni que decir tiene que no es apta para niños ya que tiene ron. Ingredientes: 400 ml nata. 250 ml leche. 200 ml de agua con gas. 150 ml agua. 6 hojas gelatin ...

general bebidas recetas ...

Mojito

Esta bebida, convertida hoy en un clásico moderno de la coctelería, ve la luz por primera vez en Cuba, su creación se le atribuye a Sir Richard Drake allá por el año 1586, este personaje, en ocasiones al servicio del corsario inglés Sir Francis Drake, es a quien hay que agradecerle la creación del cóctel, ya que, en su origen y en honor a su creador, esta bebida en Cuba era conocida como Draque, D ...

recetas postres angostura azúcar moreno ...

MOJITO CON MELON AL MOJITO

Song: La Bien Querida - Corpus Christi Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people Para el mojito / For the mojito: Ron / Rum Lima / Lime Hierbabuena / Mint Angostura / Angostura Azúcar moreno / Brown sugar Soda / Soda Hielo pilé / Crushed icePara el melón al mojito / For the melon mojito: ½ Melón Galia / ½ Galia Melon 40 cl de ron / 1,35fl oz of rum 1 lima / 1 lime 40 gr de azúcar moren ...

recetas postres bebidas inicio ...

Mojito

Elabora este refrescante cóctel que está tan de moda en unos pocos minutos. Da igual qué sabor elijas: original, de fresa o de tu fruta favorita, en todos ellos disfrutarás con cada sorbo de un sabor dulce y fresco.  Mojito Por RecetasDeSara.com, 13 agosto, 2014 Ideal para tomar en las calurosas noches de verano. Tiempo Total: 10 minutos T ...

general bebidas recetas ...

Mojito

Esta bebida, convertida hoy en un clásico moderno de la coctelería, ve la luz por primera vez en Cuba, su creación se le atribuye a Sir Richard Drake allá por el año 1586, este personaje, en ocasiones al servicio del corsario inglés Sir Francis Drake, es a quien hay que agradecerle la creación del cóctel, ya que, en su origen y en honor a su creador, esta bebida en Cuba era conocida como Draque, D ...

Bizcocho Tartas Hojaldres ...

Tarta mojito

INGREDIENTES: Para la base: Sobaos, bizcochos de soletilla o una base de bizcocho comprado o casero Para la tarta: 400 gr de nata para montar nien fría 600 gr de queso Philadelphia o Mascarpone a temperatura ambiente 150 gr azúcar glas 300 gr de mojito embotellado 2 sobres de gelatina neutra en polvo Para la cobertura: 200 gr de mojito embotellado Una cucharada sopera de azúcar Un sobre de gelatin ...

recetas postres postres

TARTA DE MOJITO

INGREDIENTES: Para la base: 150 Gramos de galletas de limón 50 Gramos de mantequilla Para la tarta: 400 ml. de nata para montar 600 gr. de queso crema a temperatura ambiente 150 gr. de azúcar glass 300 ml. de mojito (embotellado) 2 sobres de gelatina en polvo (neutra, sin sabor) Para la cobertura: Un sobre de gelatina en polvo 200 gr. de mojito Una cucharada de azúcar Una gota de colorante en ...

recetas postres cockteleria bebida con alcochol ...

Mojito

El pirata Sir Richard Drake preparó la primera versión conocida de una bebida con alcohol que llevaba aguardiente (ron crudo, sin envejecer) de baja calidad, con azúcar, lima, menta y otras hierbas. El aguardiente aportaba calor, el agua diluía el alcohol, la lima combatía el escorbuto (deficiencia de vitamina C, enfermedad típica de los marineros de entonces que pasaban meses en la mar sin tomar ...

recetas postres cómo preparar un buen mojito diferencia entre menta y hierbabuena ...

Cómo preparar un buen mojito

Dos versiones de mojito: Mojito clásico y Mojito con arándanos Pues si!! no sólo os explicaré los trucos para preparar un mojito, además os enseñaré una segunda versión de mojito , muy fashion e ideal para golosas como yo: Mojito de arándanos!! Si queréis ser "chic" podéis decir: Mojito de blueberry (jeje). Vamos allá!! Receta mojito clásico Ingredientes que necesitamos Ron blanco So ...