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Hamburguesa gourmet

Está receta la preparé hace ya un tiempo para un concurso de canal cocina (el cual no gané, por supuesto). Una vez terminado el concurso me di cuenta de que ¡no puse los ingredientes! Con semejante fallo como iba a ganar el concurso...
El caso es que nunca sabré si lo hubiese ganado o no.



Ingredientes:
-1 cucharada sopera de aceite
-1 cebolla pequeña
-1 cucharada de postre de azúcar
-1 hamburguesa
-gorgonzola al gusto
-queso crema al gusto
-un puñadito de nueces picadas al gusto
-pan para la hamburguesa (el que se quiera)
Preparación:
Pelamos y cortamos en rodajas la cebolla. Echamos el aceite en una sartén, ponemos al fuego y cuando esté caliente añadimos la cebolla y la cucharadita de azúcar. Hacemos a fuego medio hasta que la cebolla esté caramelizada.Ponemos la hamburguesa a la plancha. Mientras mezclamos el Gorgonzola, el queso crema y añadimos las nueces picadas.
Montamos poniendo sobre el pan la hamburguesa, la mezcla de quesos y nueces y la cebolla caramelizada.




Te voy a dejar un par de recetas relacionadas...Sándwich de gambas y mayonesa de piquillo

Pimientos fritos rellenos de jamón y queso

... y también te voy a dejar dos video recetas que espero que te gusten:


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