Hamburguesas de cous cous 





Hola,hola¡¡ lunes y finalizando junio que se nos fue en un suspiro y yo encantada, daría algo por dormirme y al despertarme que el calendario marcara 1 de octubre jaajajja me repito, lo sé, pero no soporto este calor que estamos teniendo y lo que queda por venir, bueno, mejor no pensarlo, no?.

Hoy de nuevo receta de AMIGAS UNIDAS POR UN CLICK , en esta ocasión la encargada de elegir ingrediente ha sido Cris y es nada mas y nada menos que COUS COUS , en casa no es un ingrediente que utilicemos mucho en nuestro menú, pero las veces que lo hemos comido nos ha encantado, como estas hamburguesas que han sido todo un descubrimiento.



Esta receta es otra manera de comer hamburguesas, pasamos de las típicas de carne, que están super ricas, para que nos vamos a mentir jajajja pero estas son mas sanas y para los niños son ideales ya que llevan garbanzos y es otra forma de incluirles las legumbres en sus menús, sólo sustituir el pimentón picante por uno ahumado y listas.



Otro del ingrediente que podéis variar es el ajo, yo puse ajo negro, nos gusta su sabor y por dar otro toque diferente, pero si no os gusta o no lo encontráis podéis poner el ajo de toda la vida que estarán igual de buenas.

Las verduras también podéis utilizar las que mas os gusten o tengáis a mano, esta vez yo las acompañé con pepino, queso crema con tomillo y salsa barbacoa, quería poner aguacate que le viene genial, pero al abrirlo no estaba todo lo presentable que debiera jajajja así que para la próxima.



Vamos con la receta

Ingredientes

100 gr de cous cous

400 gr de garbanzos cocidos

2 dientes de ajo negro o normal

1 cc de pimienta blanca

1 cc de comino molido

2 cc de pimentón picante o ahumado

2 cs de aceite

2 cs de salsa barbacoa

queso crema

tomillo

pepino

sal

Elaboración

Preparar el cous cous según el fabricante, yo utilizo el de la marca Gallo y reservar.

En un bol triturar los garbanzos junto con los ajos, estos en crudo.

Añadir las especias, el cous cous, la salsa barbacoa y el aceite.

Mezclar todo muy bien y dejar reposar unos 20 minutos.

Coger porciones y formar las hamburguesas.

Calentar una sartén con un poco de aceite.

Hacer las hamburguesas vuelta y vuelta hasta que cojan un tono dorado, en unos 5 minutos están.

Montar la hamburguesa con el pan que queramos o sin pan, acompañadas con una ensalada o lo que mas os guste.
Y a disfrutarlas ^^



Os dejo los links de las entradas de mis compis de reto, no dejéis de visitarlas ;)

EVELYN, la "burrita" mas famosa de la blogosfera del blog COCINA PARA BURROS

CRIS, la "pingu" mas dicharachera de la blogosfera del blog EL PLACER DE COCINAR

Si pincháis sobre el logo os llevará hasta la cuenta de instagram de AMIGAS UNIDAS POR UN CLICK,

allí podéis ver todas nuestras recetas y si os animáis también podéis participar en nuestros retos, os esperamos ^^



Feliz semana a todos =)



Fuente: este post proviene de La Rana de Azúcar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general carnes y aves cordero ...

Nueva receta Cous cous de cordero publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, hoy os traemos una receta que teníamos ganas de cocinar y compartir con vosotros, un rico cous cous de cordero. Para el que no lo sepa, el cous cous es un plato tradicional del Magreb hecho a base de sémola de trigo y acompañado de verduras y carnes. Nosotros lo hemos comido riquísimo en ceuta y e ...

general carnes y aves cordero ...

Nueva receta Cous cous de cordero publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, hoy os traemos una receta que teníamos ganas de cocinar y compartir con vosotros, un rico cous cous de cordero. Para el que no lo sepa, el cous cous es un plato tradicional del Magreb hecho a base de sémola de trigo y acompañado de verduras y carnes. Nosotros lo hemos comido riquísimo en ceuta y ...

recetas de primeros

Esta receta tiene dos formas de hacerse: la lenta y tradicional o la rápida y fácil, ideal para principiantes. Para la lenta vamos a cocer los garbanzos nosotros con lo cual se deben poner en remojo el día de antes, y vamos a hacer el cous cous de la manera tradicional, al vapor. Para la versión rápida podemos usar un bote de garbanzos ya cocidos y un paquete del cous cous "moderno", el ...

recetas de primeros carnes y aves cordero ...

Como cada ultimo domingo de cada mes, hoy os traemos otra entrega de el #asaltablogs. Este mes el blog asaltado es el de Isa que con mucho acierto lleva Azucarglass desde Málaga. La receta elegida es una que hace tiempo quería hacer , se trata de un cous cous de cordero. Hay algunas diferencias de elaboración entre la receta de Azucarglass y la nuestra, Isa hizo el cordero guisado y nosotros asado ...

Aves Cuchara Legumbres ...

Ingredientes para 4 a 6 personas: 250 grs Cous-Cous (yo utilicé Gallo) 200 grs. Garbanzos hidratados 1 Cebolla Pochada (yo utilicé Eurocebollas) 1 Tomate 1 Calabacín 1 Trozo de Calabaza 2 Nabos 4 ó 5 Zanahorias Puerro Apio 3 o 4 Muslos de Pollo Especias Morunas Sal Aceite de Oliva 1.- Pelamos y troceamos toda verdura en trozos grandes. 2.- Quitamos la piel y los huesos al pollo y lo reservamos. 3. ...

cocina internacional entrantes ocasiones especiales ...

Hola cocineros, siguiendo con la cocina árabe, hoy traigo un plato con sabor a Marruecos, un plato muy, muy característico de la zona y que da lugar a múltiples variaciones: el cous cous marroquí. Cous Cous de Verduras Ingredientes: -1 vaso de cous cous -Medio calabacín -Media zanahoria -Garbanzos -Judías -Tomate rallado -Medio pimiento -Media cebolla -Laurel -Cilantro -1 vaso de caldo. Prepara ...

recetas veganas cous cous curry ...

Todavía no conozco a nadie a quien un buen Cous Cous no haya cautivado. Y un Cous Cous Vegetal no va a ser menos. Un Cous Cous 100% vegetal, sin productos de origen animal, muy sano y sabroso. En mi casa gusta a todos, incluso a los niños. Es una fiesta y un acierto el día que me da por hacerlo. Y lo mejor de todo es que no tiene complicaciones y puedes usar las verduras que tengas por casa. No ti ...

Arroces y granos Uncategorized Veganas ...

¿Te apetece un cous cous vegetariano ?. Ya sabía yo que me ibas a decir que sí. ¡Normal!, ¡si es que está buenísimo, es fácil de preparar y es un plato muy completo!. En él tenemos sémola de trigo, verduras, legumbres y frutos secos. ¡Venga!, ¡vamos a darle un toque exótico esta semana a nuestro menú! Cous cous vegetariano Dificultad: Fácil Número de personas: 2 Ingredientes: 160 gr. cous cous (1 ...

berenjenas calabacín Cous Cous ...

Hoy comparto una receta muy sencillita, pero nutricionalmente muy completa y que a mi me viene muy bien cuando tengo que comer de tapper, ya que calentito esta muy rico y del tiempo también y en un único plato tengo todo lo que necesitas en una comida sin tener que recurrir a aumentar las calorías. El cous cous son unos pequeños granos de sémola de trigo duro, de origen bereber, que su inicio s ...

Hola, hola el domingo pasado volvimos a hacer cous-cous y tengo que decir que hemos comido media semana lo mismo pero yo no me canso ja, ja, ja. Hace tiempo Ana, una chica estupenda amiga de mi hermana, desde aquí un saludo, me comentó que ella sabía hacerlo porque tenía unos familiares que habían vivido en Argelia y más de una vez la invitaron a comer cous-cous. Es como un cocido pero con otro t ...