Huevo en cocotte con espárragos trigueros

La receta de hoy para no variar también es sencilla pero muy sabrosa. Tengo que reconocer que me encanta el salmón tanto fresco como ahumado. Teniendo también unos espárragos trigueros me pareció la combinación perfecta para este plato. INGREDIENTES 2 personas 2 porciones de 227g de salmón salvaje de Alaska Sockeye 1 lata de espárragos trigueros en aceite de oliva de Huétor Tájar (tra ...

Creo que ya os he dicho más de una vez lo mucho que me gusta el cocinero Jamie Oliver. Me gusta su forma de cocinar, esa manera de mezclar ingredientes tan particular y los deliciosos resultados que tienen todos los platos que prepara. Y aunque ya hay muchos cocineros con su estilo desenfadado en la cocina, creo que él fue, en cierto modo, el pionero de un estilo de cocina mucho más cercano al esp ...

Lo bonito de los retos y los grupos de los blogs es que se descubren maravillosos compañeros de gustos similares, y eso me ha pasado descubriendo el blog Postres Originales de Pilar Monge. Por eso en cuanto me he enterado del reto "Color y Sabor de Temporada", que me ha parecido una gran idea, enseguida me he apuntado. Lo que más me gusta de la cocina es innovar y con este blog, no hago ...

Después de un fin de semana confinados en casa creo que ha llegado el momento de comer sano si no queremos terminar con muchos kilos de más. Para ello he pensado en los espárragos trigueros. “¿Por qué los espárragos trigueros? Porque estamos en temporada de espárragos trigueros, y los puedes encontrar tanto en el supermercado, como en la frutería de tu barrio. Los espárragos trigueros son, en s ...

Vídeo receta de los espárragos trigueros con jamón: Espárragos trigueros con jamón Dificultad: fácil           Raciones: 2-4 personas          Tiempo: 10 minutos   sin gluten Ingredientes: 8 espárragos trigueros 4 lonchas finas de jamón pimienta negra recién molida Aceite de oliva Elaboración: Empezamos limpiando bien los espárragos trigueros. Cortamos parte del tallo, la parte más dura y leñosa ...

Espárragos trigueros en hojaldre. Alguna vez habéis ido al campo a recoger espárragos trigueros? Pues si tenéis ocasión, os animo a que lo hagáis y comprobéis por vosotras mismas la diferencia del sabor que tienen los del campo a los que se compran. Los espárragos trigueros suelen salir entre los meses de Abril y Mayo, pero en años como este que a mediados de Junio sigue lloviendo, pues siguen sa ...

¿Buscas una manera fácil y saludable de preparar unos deliciosos espárragos trigueros? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta, te voy a enseñar cómo hacer unos espárragos trigueros tiernos y crujientes utilizando una freidora de aire. Esta técnica de cocción no solo es rápida y conveniente, sino que también requiere muy poco aceite, lo que la convierte en una opción perfecta para disfrutar ...

De nuevo es lunes, para bien o para mal, ya pasó el esperado fin de semana y vuelta a empezar. Como ya os he dicho en muchas ocasiones, el fin de semana aprovecho para hacer platos que no puedo hacer en diario, porque se han de comer recién hechos, como platos a la plancha, al horno... El viernes compré en la frutería un manojo de espárragos y por la noche estuve ojeando una de las revistas de la ...

Este mes hemos recibido un regalo muy especial de la mano de D. Ignacio Escobar Jimenez, presidente del Consejo Regulador de la indicación geográfica protegida del espárrago de Huétor Tájar. Después de 9 años viviendo en Granada nos hemos vuelto locas cuando se han puesto en contacto con nosotras. Y es que productos de tanta calidad no tocan a tu puerta todos los días. Nos han enviado dos manojos ...

Esta semana os queremos presentar una de nuestras recetas favoritas para cenar en casa. Es un plato muy sencillo de preparar, exquisito, muy vistoso y realmente sano. En esta ocasión, vamos a utilizar una verdura de primavera-verano, y la receta en cuestión es Espárragos trigueros con jamón ibérico y huevo poché. Ingredientes (2 personas). - 500 g de espárragos trigueros - 1 huevo - jamón ibérico ...