Cómo preparar Huevos con Ricotta
8 Huevos grandes.
250 grs. de Ricotta.
Verduras mixtas finamente picadas (calabacín, pimientos, cebolla.)
2 cucharadas de Queso Parmesano fresco rallado.
Una pizca de chile.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite vegetal.
Precalienta el horno a 180 ° C.
En una sartén grande antiadherente, pon a cocinar las verduras con un poco de aceite. Ten en cuenta de insertar de último las verduras que tardan menos en cocinarse.
A mitad de la cocción, agrega una pisca de chile para hacer que las verduras tengan un toque picante.
En un tazón grande, bate los huevos, y añade el queso parmesano, la ricota, las verduras y mezclas todo muy bien.
Agrega sal y la pimienta al gusto.
En la sartén donde cocinaste las verduras, haz un par de tortillas, la metes en el horno por 5 min, para cocinar mejor el interior de las tortillas.
Listo. Sirve y decora tus huevos con un poco de perejil picado.
Conclusión
Recuerda que el desayuno es la comida principal del día, y debe contener proteínas, ya que son el nutriente más importante para que te mantengas saludable, fortalezcas tus músculos y tengas la energía necesaria para enfrentar un día fitness.
Espero que disfrutes de este desayuno rico en proteínas, y recuerda consultar otras de nuestras deliciosas y nutritivas recetas.
Y buen Provecho!
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