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1.472 ideas encontradas en Cocina.


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Bizcocho de queso y limón en olla GM D

Desde el día que salió dando un portazo de aquel despacho, poco podía imaginar el rumbo que tomaría su vidaSemanas antes de aquel portazo, ya se veía venir malos tiempos. Y aunque no se imaginaba que le pudiera afectar a él, se sentía nervioso y preocupado, como el resto de la plantilla. Pero cuando eres alto ejecutivo de una gran corporación, juegas en otra ligaPor eso aquel portazo, por lo insos...

Tarta crujiente de manzana en olla GM D

Hoy toca reflexiónQuien me conoce sabe que la estupidez humana me tiene fascinadaSiempre digo que algún día escribiré una tesis, pero mucho mejor que la de Cifuentes, lo prometoLa estupidez, no solo me maravilla sino que hace que mi cerebro se bloquee, que mi boca se abra hasta el infinito y que deje de parpadear, ojipláticaEsta es solo una de las infinitas reacciones que me provoca la estupidezE...

Gambas al ajillo con almejas en olla GM D

Quieto, sentado en una silla, al lado de su abogado, con las manos entrelazadas fuertemente encima de sus piernas, la cabeza gachaUn sudor frío le recorre la espalda, como a ráfagas. Siente que está pálido y sudadoNo puede entender cómo ha llegado a esta situación. Se lo pregunta una y otra vez y no lo entiendeSon dos años ya los que lleva jubilados y ha montado su vida alrededor de cosas sencilla...

Sopa de arroz al azafrán en olla GM D

Volver al trabajo era volver a rodearse de estupidezLa estupidez humana en todo su esplendorParloteo incesante y huecoAparentar lo que no se es, ni se seráAduladores pegajosos y cargantesExpertos en vericuetos para conseguir medrarReyes de la hipocresíaAmos de la cobardíaMiserias humanas en este viernes de DoloresY Cristo muriendo, una y otra vez por ellosImposible quedarse vivo con todo estoINGRE...

Pastel de atún y pimientos en olla GM D

Quién será aquella mujer tan guapa, piensaIntenta recordar pero no la reconoce. Siempre le han gustado las chicas guapas y aquella es una preciosidadCree que está en un hospital. Lleva días oyendo retazos de conversaciones, todo confuso, tiene dudasY aquella mujer que llega cuando todos los demás se marchan, que le coge la mano y no dice nada. Algunas veces ha creído oír como una letanía, siempre...

Arroz con queso al horno en OLLA GM D

No sabía porqué le había dado su número de teléfonoElla trabajaba en una cafetería, conocía a mucha gente que entraban y salían a por su dosis diaria de café o para darse un respiro después del trabajoElla le daba conversación a todo el mundo, era intrínseco a su carácter y le iba estupendamente en su día a díaY la cosa empezó como empiezan estas cosas, sin uno darse cuentaElla necesitaba tirar un...

Guiso de rape con patatas en olla GM D

En la casa de los pescadores siempre sobrevolaba cierta inquietudDurante las horas de faena, el tiempo se suspendía en aquellas casasLas mujeres, las madres, los hijos, seguían haciendo su vida, pero toda la tensión, los miedos, se colgaban del techo, como un ay callado antes de salir de la gargantaElla sabía lo que era eso. Lo había vivido toda su vida. Su abuelo, su padre, sus tíos, sus hermanos...

Higaditos de pollo encebollados en olla GM D

Le había prometido a su marido y a sus hijas que asistiría a aquel entierro. De otra forma, no hubiera acudidoHabía empezado a odiar a aquella mujer, que hoy enterraban, a los pocos meses de casarseEl mismo día que su hijo la llevó a comer por primera vez con sus padres, esa mujer la trató poco menos que como una fulana. con comentarios velados y cargados de desprecio, que a nadie les pasaron desa...

Bizcocho de avellanas y chocolate en olla GM D

Rabia. Rabia. RabiaRabia agolpada en sus oídos, retorciéndole las entrañas, subiéndole como bilis hasta la garganta¿Quién decía que la rabia era sorda?La rabia le consumía la cara como si estuviera febril, con los ojos encendidos"Que se atrevieran ahora a reírse de él"No iba permitir ninguna humillación más"¿Qué se pensaban aquellos desgraciados?"Años y años aguantando sus burlas, sus risas y todo...

Riñones de cordero guisados en olla GM D

Con ocho años, mi madre me preguntó si quería seguir con aquelloLo hizo después de ver las heridas de mis pies y aquello era ya, con ocho años, mi vidaEl ballet. Una actividad extra escolar como otra cualquiera, eso pensaba mi madreHe pasado mi niñez, mi adolescencia, entre maillots, calentadores, tutús, puntas, barras de ejercicio y disciplinaDe ese momento, en que aquello se convirtió en un jueg...

Gallets rellenos al horno en OLLA GM D

Que en el colegio le dijeran que era adoptada con diez años, fue normalQue sus padres se lo negaran sistemáticamente, no fue normalCuando sus padres ya no pudieron evitar el tema ni seguir mintiéndole, ella tenía quince añosEl recelo se instaló en su vida. Sus padres se convirtieron casi en sus enemigosEn plena adolescencia no entendía nada de la vida y menos aún de su vidaLas explicaciones sobre...

Tarta de lima y jengibre en olla GM D

Se le daba muy bien eso de dejar las cosas para otro momentoNo las cosas de las demás. Con esas no había problema. Esas siempre eran prioritariasSus hijos, su marido, su familia, sus amigos, el trabajoTodo el mundo acudía a ella para que resolviera y organizará mil cosasSu tiempo no contaba. No es que no contarás, es que no existíaSu vida era la plena dedicación a los demásY los demás no le ahorra...

Pollo a la cerveza negra en olla GM D

Un mes antes que llegaran los días de navidad, ya empezaban las preocupacionesReunir a toda la familia para las distintas cenas y comidas. Ponerse de acuerdo en qué casa se celebraría la noche buena y la noche vieja, además de la comida de navidad, San Esteban y la comida de año nuevoA todo esto, había que añadirle regalos para el amigo invisible, regalos para Papa Noël y para los ReyesHarta, esta...

cocina con ana hace 7 años

Medallones de lomo con vino dulce en  olla GM

Hola bien vale una buena comida con un buen vino recomendado por medicos pero si encima lo usamos para cocinar estos platos ya es mas rico aun.Yo he usado moscatel pero podeis poner cualquier vino dulce que tengais o el que mas os guste.Ingredientes para 2 personas:6 trozos de lomo de 5 cm de grosor cada uno.1 cabeza de ajos pequeña.20 ml aceite de oliva60 ml whiski200 ml de moscatel3 cucharadas d...

Buenos Ratos Lola hace 7 años

Bica gallega. Horno y olla GM G

Es más que un bizcocho, es una delicia. Hay muchas variantes de la misma receta: solo con claras (bica blanca), con mantequilla en vez de manteca de vaca, sin nata, con masa madre (realmente es un prefermento), con canela, con ralladura de limón... Pero todas han de cumplir dos cosas: llevan mantequilla (la manteca de vaca no es más que mantequilla clarificada a la que se deja reposar para quitar...

Buenos Ratos Lola hace 7 años

Mermelada de arándanos frescos azules en olla GM

Los arándanos son un medicamento natural para las vías urinarias, además de tener otras muchas propiedades. Tomar cierta cantidad de jugo al día no ayudará a prevenir ciertas enfermedades. Os dejo un interesante enlace sobre las virtudes que poseenhttp://www.botanical-online.com/medicinalsarandano.htmVamos a preparar una mermelada de arándanos que nos hará felices al comerla y, quiero pensar, que...

Sopa de tomate con garbanzos en olla GM D

Con ocho años ya sabía lo que era intentar no decepcionar a nadieEscondía sus sentimiento para no herir a los demásCuando sus padres le dijeron que tenían que hablar con él, él ya sabía lo que le iban a contarPara que no tuviera ningún trauma muchas palabras disfrazadas y gestos contenidosAquel día dejaron aparcados las voces y los malos modos, para comportarse como adultos y hacer creer a su hijo...

Sopa de tomate con garbanzos en olla GM D

INGREDIENTES400 g de tomate triturado de lata200 g de garbanzos ya cocidos100 g de espinacas450 ml de caldo de verduras o 450 ml de agua + 1 pastilla de caldo de verdura1 puerro1 calabacín1 diente de ajo1 hoja de laurel2 cucharadas de aceiteSalPimientaELABORACIÓNEscurrir los garbanzos si son de boteCortar el calabacín en dadosCortar el puerro en rodajas (solo la parte blanca)Pelar y chafar el ajoC...

Pastel de manzana y canela en olla GM D

Hoy se ha sentido como cuando eran noviosEsta tarde se ha dejado llevar de nuevoHoy él la ha vuelto a mirar como entonces, la ha escuchado, la ha hecho sentirse de nuevo enamoradaSabe que la está intentando reconquistarHoy no quiere pensar demasiado, pero sabe que debe hacerloCuando llega a casa los niños aún no han llegadoCon esta lluvia, lo mejor que puede hacer es prepararse un té y arrebujarse...

Buenos Ratos Lola hace 7 años

Consejos para hacer un arroz perfecto en Olla GM

Arroz meloso rojo en olla GM FA medida que han pasado los años he ido variando el modo de preparar mis arroces, he desterrado mitos como el de jamás le pongas cebolla al sofrito, y me he buscado "truquitos" para poder hacer arroz en cualquier momento para toda la familia y amigos.El arroz perfecto, en olla GM, sale para unas 6 raciones como máximo. Si sois más a la mesa prepáralo en 2 ollasEl PRIM...

Mejillones en salsa de mostaza en olla GM D

Hace un año que empezó una guerra abierta abierta con mis vecinos. No con todos mis vecinosVivo y dejo vivir. Soy respetuosa con todos ellos. Soy la primera que dice buenos días, buenas tardes, hola, cuando me cruzo con alguno de ellos. Hablo del tiempo en el ascensor, me ofrezco a llevarle las bolsas de la compra a los más mayoresEn los últimos años mi comunidad de vecinos se ha renovado, pero mu...