Cocina

espárragos trigueros

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Recethali hace 7 años

Crema de espárragos trigueros

Ingredientes 500 gr.  de espárragos trigueros 1 cebolla muy pequeña o 1/4 de una cebolla grande 2 puerros 5 patatas medianas 3 cucharadas grandes de queso crema (estilo Philadelfia o quark) 250 ml de leche o licuado vegetal (soja, arroz, avena...) 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya (o la sal que se tenga) 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de comino (nosotros usa...

Cocinado con Amor Álvaro hace 8 años

Revuelto de Espárragos Trigueros

Hoy os traigo un revuelto, que que estamos en la temporada de espárragos, y quedan muy sabrosos.Son muy fácil de elaborar, los espárragos de campo, son algo más amargos y es recomendable cocerlos antes.Los troceamos hasta el tallo, sin llegar a la parte más dura.A la Cocina……A cocinar.Ingredientes; 500g de espárragos 2 huevos 3 dientes de ajos 150g de bacón en tacos Aceite de oliva S...

Cocineraymadre hace 8 años

Espárragos trigueros con jamón

Vídeo receta de los espárragos trigueros con jamón: Espárragos trigueros con jamónDificultad: fácil           Raciones: 2-4 personas          Tiempo: 10 minutos   sin glutenIngredientes: 8 espárragos trigueros 4 lonchas finas de jamón pimienta negra recién molida Aceite de oliva Elaboración:Empezamos limpiando bien los espárragos trigueros.Cortamos parte del tallo, la parte más dura y leñosa, h...

Y hoy que comemos hace 9 años

Pizza con espárragos trigueros

Te animo a que prepares tu mismo la masa casera y prepares esta estupenda Pizza con Espárragos Trigueros. Te puede servir para que los más peques coman verdura. Mételas en la pizza y listo! Ingredientes Harina Levadura de panificación Sal Aceite de oliva Agua Tomate frito casero o tomate natural( al gusto) Mozzarella Queso rallado Espárragos trigueros Jamón cocido o pavo braseado Cebo...

Cocineraymadre hace 9 años

Crema de espárragos trigueros

Si te gustan los espárragos esta crema de espárragos trigueros te va a encantar. Es una receta muy sencilla y económica sobre todo si tienes la afición de ir a recoger al monte los espárragos silvestres, aunque sino es así, también puedes comprarlos en cualquier supermercado.Una crema con mucho sabor y de lo más sana ya que apenas tiene calorías, tiene mucha fibra y es saciante; y además si queréi...

Pan, uvas y queso hace 9 años

Espárragos trigueros con foie

Los espárragos son una de mis verduras favoritas, tanto los verdes como los blancos. Siempre tengo blancos en conserva y verdes congelados porque te apañan un primer plato en un momento. Mi manera favorita de comer los trigueros es esta que os traigo hoy. INGREDIENTES (para 4 personas): Espárragos trigueros: 500 gramos.Foie: 40 gramos.Aceite de oliva virgen extra.Sal en escamas. ELABORACIÓN: Si...