La temporada de estos espárragos es de abril a junio, aunque no es difícil encontrar estos el resto del año importados de otros países puesto que son muy utilizados en la cocina española.
Los espárragos trigueros, además de su sabor y su versatilidad en la cocina, también aportan múltiples nutrientes y beneficios, siendo el más conocido, su poder depurativo.
Descubre aquí información nutricional sobre los espárragos trigueros, así como multitud de recetas para sacarles todo el provecho.
Imagen: facilisimo.com/Carmerosa
El arroz y el trigo son semillas esenciales que se han usado por el ser humano desde los anales de la historia, fuente fundamental de hidratos de carbono que nos han acompañado desde siempre, y ya que no puedo consumir trigo, el arroz es mi compañero de fatigas. Entre China y la India se disputan el origen del arroz, pero lo que es innegable es que el arroz es uno de los alimentos más antiguos de ...
Seguimos en temporada de espárragos trigueros y como ya os dije que los de tierra están muy rico aquí os dejo otro plato que está para chuparse los dedos. Ingredientes:- Un manojo de espárragos trigueros.- 5 pimientos del piquillo.- Mayonesa.- Queso rallado.- Aceite de oliva virgen extra.- Sal.Elaboración: Limpiamos bien los espárragos y les qu ...
Una forma diferente de la habitual para disfrutar de unos espárragos trigueros...¡En sopa fría! Una receta del blog CANAL CÓMO SE HACE.
Prueba la frittata, la versión italiana de la tortilla española, que en el blog ¡HUELE BIEN!, la han hecho de espárragos verdes y tomates cherries.
Platos gratinados. Una selección de recetas variadas hecha por la autora del blog Saca el Cucharón.
ANNA RECETAS FÁCILES te da la receta perfecta para esos días en los que no sabes qué cenar y se te ha echado el tiempo encima.
Unos deliciosos solomillos de pollo a la mostaza cuya receta comparten desde el blog ABRASAMEFUERTE.
Solomillo de cerdo con mermelada de espárragos trigueros economizados.com Deliciosa receta que nos hará disfrutar de esta excelente carne con ese sabor agridulce que aporta la mermelada. Es media en calorías, fácil de preparar y económica. Su precio medio para cuatro personas es de 13,76 euros, aunque podemos rebajar dicho importe un 11,50% si seleccionamos la tien ...
Una propuesta muy original del blog QUE NO TE FALTE UN PEREJIL.
¿Vas a recibir invitados en casa? Con este magret de pato triunfarás seguro.
Para aliviar los excesos del finde os traigo otra crema, esta vez crema de espárragos trigueros. En el blog se puede observar que soy fan absoluta de las cremas, de hecho no cenaría otra cosa. Y además tras un fin de semana de comidas y bailoteos sumado a que el tiempo acompaña, pues ni tan mal. De hecho aquí en el levante español somos muchos los que tenemos puesta la mirada al cielo. Tras dos a ...
Tabla de contenidos ¿Cuál es la diferencia entre los espárragos verdes y los blancos? ¿Cuál es su temporada? Cómo elegirlos y conservar los espárragos Propiedades, contraindicaciones y beneficios Calorías de los espárragos ¿Cómo se cocinan los espárragos? Cómo cocinar espárragos al vapor Cómo cocinar espárragos al horno. Cómo cocinar espárragos en una sartén. El espárrago es quizás una de l ...
No hay nada como unos espárragos trigueros a la plancha, aquí te digo cómo hacerlos fácilmente Hola a todo@s… Aprovechando que aun es temporada de espárragos trigueros, aquí te traigo unos que preparé en la terraza de casa a la plancha que quedaron de quitar el aliento. Los espárragos son estupendos aliados de nuestra alimentación y salud, tienen propiedades diuréticas, que ayudan a eliminar ...
Y de manera similar a las recetas de crema de champiñón y crema de judías verdes, podemos elaborar esta crema de espárragos trigueros. Queda fina, suave y sus propiedades diuréticas son perfectas para las personas que sufren retención de líquidos.Además con esta crema de espárragos conseguirás que los más pequeños de la casa sigan tomando platos de cuchara y se acostumbren al sabor de verduras dif ...
Es época de espárragos y hoy vamos a preparar unos espárragos que me han traído mis "adorables vecinos". Seguimos en estado de alarma, parece que esta época tan difícil no va a acabar nunca, se está haciendo muy larga. Poco a poco vamos viendo la luz y, aunque sea siguiendo ciertos horarios y limitaciones, estamos empezando a poder salir. A pesar de parecer repetitiva, quiero volver a dar las gra ...
Con una base de masa quebrada, mira qué maravilla de tarta salada puedes preparar. Perfecta para cuando tengas invitados.
Esta sopa francesa clásica, la crema de espárragos, es sencilla y resulta muy fácil de preparar. Es una opción perfecta para cuando los espárragos están en temporada. La temporada de espárragos trigueros se extiende desde marzo hasta mayo.La sopa es maravillosa tanto servida caliente como fría, adornada con puntas de espárrago o con “croutons” Crema de espárragosDificultad: fácilImpr ...