espárragos trigueros

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La temporada de estos espárragos es de abril a junio, aunque no es difícil encontrar estos el resto del año importados de otros países puesto que son muy utilizados en la cocina española.

Los espárragos trigueros, además de su sabor y su versatilidad en la cocina, también aportan múltiples nutrientes y beneficios, siendo el más conocido, su poder depurativo.

Descubre aquí información nutricional sobre los espárragos trigueros, así como multitud de recetas para sacarles todo el provecho.

Imagen: facilisimo.com/Carmerosa


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Recethali
Crema de espárragos trigueros

Ingredientes 500 gr.  de espárragos trigueros 1 cebolla muy pequeña o 1/4 de una cebolla grande 2 puerros 5 patatas medianas 3 cucharadas grandes de queso crema (estilo Philadelfia o quark) 250 ml de leche o licuado vegetal (soja, arroz, avena...) 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya (o la sal que se tenga) 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de comino (nosotros usa ...

Cocinado con Amor Álvaro
verduras Revuelto de Espárragos Trigueros
Revuelto de Espárragos Trigueros

Hoy os traigo un revuelto, que que estamos en la temporada de espárragos, y quedan muy sabrosos.Son muy fácil de elaborar, los espárragos de campo, son algo más amargos y es recomendable cocerlos antes.Los troceamos hasta el tallo, sin llegar a la parte más dura.A la Cocina……A cocinar.Ingredientes; 500g de espárragos 2 huevos 3 dientes de ajos 150g de bacón en tacos Aceite de oliva S ...

Cocineraymadre
Entrantes Grupo de recetas Recetas ...
Espárragos trigueros con jamón

Vídeo receta de los espárragos trigueros con jamón: Espárragos trigueros con jamónDificultad: fácil           Raciones: 2-4 personas          Tiempo: 10 minutos   sin glutenIngredientes: 8 espárragos trigueros 4 lonchas finas de jamón pimienta negra recién molida Aceite de oliva Elaboración:Empezamos limpiando bien los espárragos trigueros.Cortamos parte del tallo, la parte más dura y leñosa, h ...

Y hoy que comemos
primeros platos masa de pizza casera pizza con verduras ...
Pizza con espárragos trigueros

Te animo a que prepares tu mismo la masa casera y prepares esta estupenda Pizza con Espárragos Trigueros. Te puede servir para que los más peques coman verdura. Mételas en la pizza y listo! Ingredientes Harina Levadura de panificación Sal Aceite de oliva Agua Tomate frito casero o tomate natural( al gusto) Mozzarella Queso rallado Espárragos trigueros Jamón cocido o pavo braseado Cebo ...

Cocineraymadre
RECETAS crema de verdura cuchara ...
Crema de espárragos trigueros

Si te gustan los espárragos esta crema de espárragos trigueros te va a encantar. Es una receta muy sencilla y económica sobre todo si tienes la afición de ir a recoger al monte los espárragos silvestres, aunque sino es así, también puedes comprarlos en cualquier supermercado.Una crema con mucho sabor y de lo más sana ya que apenas tiene calorías, tiene mucha fibra y es saciante; y además si queréi ...

Pan, uvas y queso
Verdura
Espárragos trigueros con foie

Los espárragos son una de mis verduras favoritas, tanto los verdes como los blancos. Siempre tengo blancos en conserva y verdes congelados porque te apañan un primer plato en un momento. Mi manera favorita de comer los trigueros es esta que os traigo hoy. INGREDIENTES (para 4 personas): Espárragos trigueros: 500 gramos.Foie: 40 gramos.Aceite de oliva virgen extra.Sal en escamas. ELABORACIÓN: Si ...