Trigueros al vapor con salsa de nueces y anacardos

De nuevo es lunes, para bien o para mal, ya pasó el esperado fin de semana y vuelta a empezar. Como ya os he dicho en muchas ocasiones, el fin de semana aprovecho para hacer platos que no puedo hacer en diario, porque se han de comer recién hechos, como platos a la plancha, al horno... El viernes compré en la frutería un manojo de espárragos y por la noche estuve ojeando una de las revistas de la ...

Los espárragos trigueros no se cultivan y crecen de forma silvestre. En la cocina son muy apreciados por su versatilidad. Sus propiedades diuréticas son estimadas desde la Antigüedad; ya los egipcios los usaban como una planta con propiedades medicinales y se piensa que fueron los romanos los que los introdujeron en la Península Ibérica. Los espárragos trigueros son un alimento muy sano y nutritiv ...

Os dejo una receta de hojaldre de espárragos trigueros con mostaza. Un entrante sencillo a base de hojaldre casero, espárragos y con una crema muy sencilla de mostaza. Una delicia crujiente y muy apetitosa que seguro que triunfa en casa, además se hace en un periquete. Espero que os guste y disfrutéis con ella. Hojaldre de espárragos trigueros con mostaza Ingredientes: Un manojo de espárragos tri ...

Estamos en temporada de espárragos trigueros y el otro día preparé esta cazuela que estaba para chuparse los dedos. Ingredientes: - 8 espárragos trigueros. - 80 gramos de champiñones. - 100 gramos de gulas. - 50 gramos de tacos de jamón. - Dos dientes de ajo. - Media cebolla. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración ...

Vídeo receta de la tortilla de espárragos trigueros y gambas: Tortilla de espárragos trigueros y gambas Dificultad: fácil        Raciones: 4-6 personas     Tiempo: 10 minutos     Sin gluten Ingredientes: 6 huevos medianos Un manojo de espárragos trigueros 150 gr de gambas peladas 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Elaboración: Empezamos lavando bien los espárragos, le quitamos el tallo que es l ...

Receta Salmón al Vapor con Salsa de Mango Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 4 filetes de Salmón 8 puntas de Espárragos trigueros (que sean gruesas) 1 Mango maduro ½ Cebolleta ½ Limón Aceite de oliva Sal Perejil picado Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolleta y el mango troceados. Picamos con PULSE 6 segundos ...

Hoy toca disfrutar de los espárragos trigueros, los vamos a vestir con jamón serrano y a bañar con una vinagreta de higos frescos. ¿Qué tal os suena? La combinación jamón e higos me gusta mucho, ya os la propuse en esta anterior receta de pizza de higos frescos con rúcula y jamón. Esta mañana he visto los primeros higos en la frutería del barrio e inmediatamente he olido esta pizza, me fascina y ...

Una forma sana de comer espárragos. Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros Agua Sal Preparación: Colocamos la rejilla en la cubeta, y añadimos 1/2 vaso medidor de agua. Lavamos los esparragos y cortamos la parte dura, hecho esto los colocamos sobre la rejilla y sazonamos. Programamos menú Presión/Vapor 5 minutos, Válvula cerrada. ?

Después de un fin de semana confinados en casa creo que ha llegado el momento de comer sano si no queremos terminar con muchos kilos de más. Para ello he pensado en los espárragos trigueros. “¿Por qué los espárragos trigueros? Porque estamos en temporada de espárragos trigueros, y los puedes encontrar tanto en el supermercado, como en la frutería de tu barrio. Los espárragos trigueros son, en s ...

No para de llover! Y como resultado la despensa repleta de espárragos. Los espárragos son ideales para las dietas de adelgazamiento por su aporte en fibra, pocas calorías y efecto diurético. Además aportan gran cantidad de vitamina A buena para la vista, las uñas y el pelo; también vitamina C para los dientes y huesos; y aunque en menor medida aportan así mismo vitaminas B1, B2, B6 y E. Po ...