Continuamos con la semana de los éclairs y profiteroles, aquí tenéis la primera receta, la que traemos hoy son Profiteroles au citron, masa choux con un toque suave de limón que os deliciará. Ay el limón, las cremas de limón, los bizcochos de limón, me encanta el sabor a cítrico en los postres, lo sabéis…Para aquellos que llegáis nuevos os explico en qué consiste la masa choux. Pâte a choux...
Profiteroles Rellenos de Helado y cubierta de Chocolate.
Para 40 profiteroles Los profiteroles son uno de esos postres que parece que no puedes comer solo uno. Al ser tan pequeños y tan fresquitos, entran solos. Son perfectos para terminar una comida copiosa o para acompañar un cafecito de media tarde. Te enseño a prepararlos y verás qué fácil es. Además, te dejo dos opciones de relleno. No te pierdas el truco del horno para que no se deshinchen al saca...
Si tienes un cumpleaños o alguna celebración, estas palmeras de chocolates caseras son un acierto total, y eso bien lo sabe COCINA FAMILIAR. No te pierdas este fácil paso a paso y ¡prepara las tuyas!
Recetas para hacer tus propios menús semanales. Compartimos 25 ideas de platos para que los combines a tu gusto y crees menús diferentes.
La receta de crema pastelera que ha conseguido que la autora del blog MINUTOS DE COCINA consiga que le salga a la perfección. ¡Di adiós a los grumos!
Descubre cómo preparar una exquisita tarta helada al whisky para sorprender en cualquiera de los eventos que tengas que organizar de aquí en adelante. La maravillosa receta es de PATTYS CAKE.
Compartimos 6 deliciosos entrantes para estos días de Semana Santa. ¡No os los perdáis!
Uno de los dulces típicos en España en Semana Santa son los buñuelos. Aquí tienes la receta de los de naranja
En el blog Recetas y a Cocinar se ha Dicho nos apuntan la receta para hacer salsa de chocolate con la que darle un toque muy especial a algunos postres.
Estos choux con tanto chocolate, son intensos, importantes, quedan preciosos y llevan un poco de trabajo, pero no tanto. Estos tienen tanto chocolate que solo para amantes del cacao, pero por supuesto la recete admite variantes, como los choux clásicos.Con esta receta nos saldrán 12 y aunque no se ve luego de poner la crema son dos profiteroles de distinto tamaño, uno que lleva el famoso craqueli...
La pasta choux es una elaboración típica francesa donde admite dulce o saladas… Esta receta es la que siempre hago en casa, donde a veces lo relleno de crema pastelera, con nata montada…. también se puede rellenar de queso, dulce de leche…Dependiendo de la forma deseada y el relleno, se le conoce por muchos nombres. Los más comunes son los palos catalanes, duquesas, profiteroles&...
Qué delicia de flan nos cuentan cómo hacer desde el blog CHURRETES DE COCHOLATE.
AYUDANDO COCINAR hace las delicias de los más golosos con esta receta riquísima. ¡Apunta!
Una masa o pasta que se usa en infinidad de recetas de repostería y que aquí vas a aprender a preparar en poquísimos minutos.
Éclairs de Café y Profiteroles de crema Pastelera con cubierta de Chocolate.
Masa choux para pastelería
Ya no tienes excusa para hacer la crema pastelera con la que rellenarás tus tartas y pasteles.
Prepara estos bocaditos de nata de masa choux con la receta detallada del blog CANAL CÓMO SE HACE.
Aprende a preparar de la mano del blog COCINA CON GUSTO la pasta choux para hacer estos pastelitos rellenos de trufa.
Preparar pasteles caseros es una gozada, sobre todo cuando tu familia te dice que están como los de pastelería, y la verdad es que con la práctica salen buenísimos. También es verdad que es una tarea muy entretenida al tener que preparar varias recetas distintas, se necesita tiempo y que te guste la repostería, como es mi caso, espero que os gusten, y aunque no hagáis todos os sirva para hacer alg...