profiteroles

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Los profiteroles son unos bocados dulces elaborados con la denominada pasta choux y que se suelen rellenar de cremas variadas: crema pastelera, nata, chocolate...

Se suelen servir como postres y son una verdadera delicia para el paladar. En este enlace podrás encontrar todas las recetas de profiteroles que se han compartido en facilisimo.com. Recetas para hacer la masa e ideas con distintos rellenos. ¡Pruébalas todas!

Imagen: Damien M. /Flickr


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Cómo hacer pasta choux

¿Sabes lo que es la pasta choux o pâte a choux? Dentro del mundo de la pastelería existen diferentes masas. Las masas secas y las masas fritas o escaldadas.Dentro de las masas escaldadas está la pasta choux y con ella se pueden preparar un sinfín de elaboraciones como son los profiteroles, éclairs, bocaditos, duquesas, buñuelos de viento, etc.Esta masa de repostería se elabora con ingredientes bás ...

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Tarta de chocolate y capuccino con profiteroles

Esta es la tarta que le preparé este año a mi suegra para su cumple y es una de las tartas que tantas y tantas veces había preparado antes de tener el blog y hacía unos cuantos años que no la hacía y ya la he repetido varias veces en pocos meses.Os la recomiendo por lo fácil que es, no necesita horno, es sorprendente cuando la cortas y está deliciosa...se necesita algo más???Manos a la obra..Ingre ...

Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago d
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Profiteroles rellenos de crema de anchoa, una aperitivo especial

Buenos buenísimos días¿Qué tal estáis pasando estos días?Espero que muy bien y en una grata compañía.Hoy os traigo uno de los entrantes nuevos de este año en casa, la verdad que nos ha gustado mucho y ya sabéis que si el relleno no os convence siempre podéis cambiarlo por otro que os guste más.¿Vamos a por él?Sé bienvenido y que tengas un feliz día.Ingredientes.-Una tasa de pasta choux200 gr de qu ...

pulpo en mi cocina
Individuales Postres
Profiteroles rellenos, con Monsieur Cuisine y sin robot

Esta semana os traigo la receta de estos pequeños pastelitos que no dejan indiferentes a nadie: los profiteroles. Profiteroles Prep Time: 16 minutes Cook Time: 20 minutes Additional Time: 10 minutes Total Time: 46 minutes Receta paraa preparar profiteroles con el robot de cocina Monsieur Cuisine o manualmente. Print Ingredients 250 g de agua 60 g de mantequilla 1 piz ...

La cuchara azul
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Profiteroles salados rellenos de crema de pepino

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!!Hace bien poco preparamos esta receta para los chicos de Salsas Barba  Y la verdad la hemos preparado en varias ocasiones como aperitivo y es genial. Podemos prepararla con antelación y será una. ...

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Profiteroles rellenos de nata (crema de leche) con chocolate caliente

¡¡¡Como gustan en mi casa los profiteroles!!! y que fáciles son de hacer...... este fin de semana los profiteroles con nata (crema de leche) y chocolate caliente volverán a ser el postre. Si te gustan prueba a hacerlos, son un éxito asegurado.Normalmente hago poca cantidad para consumirlos en el momento y con estas cantidades salen unos 16 profiteroles, siempre dependera del tamaño que le demos a ...

Los postres de irene
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Profiteroles de crema de turrón y salsa de chocolate

Holaaa!Hoy traigo una receta perfecta para estas fechas. Son unos profiteroles rellenos de crema pastelera de turrón y una rica salsa de chocolate, que es una de esas recetas que empiezas a rebañar el bol, la espátula... La receta y los consejos son de "Webos Fritos" y os recomiendo echar un ojo a sus entradas sobre como hacer profiteroles y sobre masa choux ya que lo explica todo super bien.65 g ...